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इसे बनाने के लिए आपको चाहिए - आलू- चना- हरा धनिया- हरी मिर्च- इमली का पानी- इमली की खट्टी-मीठी चटनी- पापड़ी या गोल गप्पे- नमक - मिर्च पाउडर- चाट मसाला- भुना जीराकैसे बनाएं
कैसे बनाएं- इसे बनाने के लिए सबसे पहले आलू और चना को उबाल लें। इसी के साथ इमली को पानी में भिगोएं और इमली की चटनी बनाएं।
अब आलू उबल जाए तो इसके काट लें और छोटे-छोटे टुकड़े करें। फिर इसमें उबले चने डालें।
अब इसमें सभी मसालें और इमली क पानी और इमली की चटनी डालें। अब हरी मिर्च को पीस लें और इसमें डालें।
अब सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें। इसमें आपको आलू को मैश करना है।अब पापड़ी या गोल गप्पे को तोड़ कर इसमें डालकर अच्छे से मिक्स करें। - सर्विंग पत्ते पर निकालें और इसमें हरा धनिया डालकर सर्व करें।
चिरोटी एक पारंपरिक कर्नाटक मिठाई है जो विशेष अवसरों और धार्मिक त्योहारों पर तैयार की जाती है। यह पारंपरिक महारास्ट्र व्यंजनों में भी एक बहुत लोकप्रिय मिठाई है और इसे चिरोटे कहा जाता है।
चिकन टिक्का मसाला एक बोनलेस चिकन रेसिपी है जो पूरी दुनिया में काफी लोकप्रिय है। इस रेसिपी में चिकन के टुकड़ों को मसालों के साथ पीसकर ग्रेवी में पकाया जाता है।
खस्ता पकौड़ी, उत्तर प्रदेश, राजस्थान और उड़ीसा का एक पारंपरिक स्वादिष्ट रेसिपी है। गुलगुले को हरी चटनी या तीखी सब्जी के साथ खाया जाता है।
उड़द दाल तड़का ज्यादातर उत्तर भारत में बनाया जाता है। उरद की दाल, हींग और साबुत लाल मिर्च, ताज़े पिसे हुए मसाले के साथ बनाई जाती है, खासकर उत्तर भारत के ढाबों में।
लौकी के कोफ्ते खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं, ये लौकी के कोफ्ते आपको जरूर पसंद आएंगे. तो आइए आज बनाते हैं घी के कोफ्ते।
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