Sweet

मां कात्यायनी को लगाएं लौकी के हलवे का भोग, वजन कंट्रोल होने के साथ मिलेगा टेस्टी स्वाद

सामग्री 
- लौकी
- दूध 
-मावा 
- घी
- गुड़ या शक्कर
- इलायची पाउडर

कैसे बनाएं 
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले लौकी को अच्छे से धोकर साफ करें और फिर इसे छील लें। अब लौकी को कद्दूकस करें।

एक पैन में घी गर्म करें औऱ फिर इसमें लौकी डालें और इसे अच्छे से भून लें।

 इसे तब तक करना है जब तक की लौकी का सारा पानी सूख न जाए।

- अच्छे से लौकी भुन जाने के बाद इसमें दूध डालें और फिर इसे चलाते रहे।

ऐसा तब तक करें जब तक दूध पूरी तरह से सूख न जाए। 

-अब इसमें मावा, गुड़/शक्कर डालें। इसी के साथ इलायची पाउडर भी डालें और अच्छे से चलाते रहें। इसे कम से कम 10 मिनट तक भूनें। अच्छे से भुन जाने के बाद हलवे को सर्व करें। 


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दही के शोले बनाने की सामग्री- 
1/2 कप हंग कर्ड
3 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 छोटा चम्मच सूखे आम का पाउडर
3 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
1 कप पनीर
3 बड़े चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आवश्यकता अनुसार नमक
6 स्लाइस ब्रेड स्लाइस

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