सामग्री 5-7 मीडियम साइज के आलू1 बड़ी कटोरी नमक1/2 छोटा चम्मच कद्दूकस किया अदरकआधा छोटा कप प्याज 1 बड़ा चम्मच हरी चटनी 1 बड़ा चम्मच मीठी चटनी1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च 1 छोटा चम्मच चाट मसाला1 कटोरी महीन सेव3 से 4 हरू मिर्च1 मुट्ठी हरी धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
कैसे बनाएं- भुने आलू की चाट बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाही में नमक गर्म करें। इस बीच आलू को अच्छे से धोएं और फिर कॉटन के कपड़े से पोंछ लें।
जब नमक गर्म हो जाए तो इसमें साफ किए हुए आलू डालें और फिर कुछ देर के लिए अच्छे से इन्हें भून लें। 12 से 18 मिनट के बीच में आलू भून जाएंगे।- आलू को चेक करें और फिर कढ़ाही से बाहर निकाल लें।
अब इसको टुकड़ों के में काट लें और फिर इसमें मसाले डालें। - फिर बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च, कद्दूकस किया अदरक डालें और फिर अच्छे से मिक्स करें।
एंड में इसमें मीठी और तीखी हरी मिर्च की चटनी डाल कर मिक्स करें। इसे एक सर्विंग प्लेट में निकालेंऔर फिर बारीक सेव और हरा धनिया से गार्निश करने के बाद सर्व करें।
पिज़्ज़ा सॉस, प्याज़, शिमला मिर्च, टमाटर, मोज़ेरेला, ऑरेगैनो, चिली फ्लेक्स, नमक और काली मिर्च का उपयोग करके बनाई गई यह पिज़्ज़ा रेसिपी एकदम लाजवाब है।
मैगी को फास्ट फूड के तौर पर काफी पसंद किया जाता है।
रागी हलवा रेसिपी एक स्वस्थ भारतीय मिठाई है जिसे बिना रिफाइंड चीनी (गुड़) का उपयोग करके रागी से बनाया जाता है। रागी प्राकृतिक प्रोटीन और एक अनाज के साथ एक सुपर बाजरा है जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और इसके एंटी-ऑक्सीडेंट के माध्यम से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा कर देता है। इस व्यंजन में प्राकृतिक शीतलक गुण होते हैं और गैस्ट्र्रिटिस को कम करता है।
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