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खीर बनाने के लिए लगने वाली सामग्री--एक लीटर दूध--दो कटोरी मखाने-चार चम्मच शक्कर-दो चम्मच घी-बादाम-काजू की कतरन-किशमिश- पाव कटोरी बूरा (सूखा नारियल का)- इलायची पाउडर -आधा चम्मच केसर के लच्छे दूध में भीगे हुए।
खीर बनाने की विधि-खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में घी गर्म करके मखानों को भून लें।
उसके बाद भूनें मखानों को प्लेट में निकाल कर ठंडे करके कूट लें। अब दूध को उबलने दें, जब दूध उबल जाए तो उसमें कूटे मखाने डालकर पकाएं
और शक्कर डाल दें। खीर को गाढ़ा होने तक पकाएं।अब इसमें काजू-बादाम की कतरन, नारियल का बूरा, किशमिश, इलायची और केसर डालें।
आपकी खीर बनकर तैयार है। गर्मा-गर्म प्लेट में डालकर सर्व करें।
लाल मिर्च की चटनी उन लोगों के लिए जो मसालेदार, टमाटर की चटनी पसंद करते हैं उनके लिए जो कम मसालेदार खाते हैं और उन लोगों के लिए एक विशेष सफेद चटनी जिन्हें मिर्च बिल्कुल पसंद नहीं है।
आप बाहर न जाना चाहें तो घर पर भी चाऊमीन बना कर खा सकते हैं।
अगर आप इस सर्दी में स्वस्थ रहना चाहते हैं तो स्वास्थ्य लाभ पाने के लिए ऐसे बनाएं खास ठंडे लड्डू. यहां जानिए ठंडे लड्डू बनाने का सबसे आसान तरीका - लड्डू रेसिपी विंटर लड्डू रेसिपी सामग्री:सामग्री - 150 ग्राम बारीक पिसा हुआ सोंठ, 600 ग्राम मोटा आटा, 150 ग्राम बारीक कटा गोंद, 100 ग्राम खसखस। सोंठ के लड्डू
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अब घर पर क्रीमी लस्सी बनाना बहुत ही आसान
वेज कोल्हापुरी, गाढ़ी और मसालेदार नारियल आधारित ग्रेवी के साथ मिश्रित सब्जी करी, महाराष्ट्रीयन व्यंजनों का एक लोकप्रिय व्यंजन है। जानिए इस स्वादिष्ट डिश को बनाने की विधि।
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