काजू पिस्ता रोल बनाने की सामग्री- 1 कप पिसा हुआ पिस्ता1 1/2 कप पिसी चीनी2 बड़े चम्मच घी2 कप पिसे हुए काजू2 बड़े चम्मच दूध पाउडर1/4 बड़ा चम्मच हरी इलायची
काजू पिस्ता रोल बनाने की विधि- पिसे हुए पिस्ते को प्याले में निकाल लीजिए. दूध पाउडर, 1/2 कप चीनी और आवश्यकतानुसार पानी डालकर अच्छी तरह गूंद कर आटा गूंथ लें। बेहतर रंग के लिए आप हरे फ़ूड कलर की कुछ बूँदें मिला सकते हैं।
। एक पैन में 1 कप चीनी और 1/2 कप पानी डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और कुछ मिनट के लिए एक तार की स्थिरता के साथ चाशनी बनाने के लिए पकाएं। अब पैन में पिसा हुआ काजू, इलायची पाउडर और घी डालें. एक चिकना मिश्रण बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
अब इसे कुछ मिनट तक पकाएं, जब तक कि मिश्रण पैन के किनारे न छोड़ दे। तैयार काजू के आटे को बटर पेपर पर निकालिये और तेल लगे हाथों से कुछ मिनिट तक गूंद लीजिये। अब आटे पर बटर पेपर की दूसरी शीट रखें और उसे बेलन की मदद से बेल लें। काजू की शीट को आधा काट लें। पिस्ता के आटे को भी दो बराबर भागों में बांट लें
और अपनी हथेलियों के बीच बेलकर एक बेलनाकार आकार तैयार कर लें। दो पिस्ता रोल को दो काजू शीट में रखें। अब दो अलग-अलग रोल तैयार करने के लिए काजू की शीट को बेल लें। उन्हें अपनी हथेलियों के बीच धीरे से लंबा करने के लिए रोल करें। रोल को 1-2 इंच के टुकड़ों में काट लें और परोसें।
घर पर कुट्टू के आटे से बनाएँ समोसे
स्वीट कॉर्न सूप, एक सूप जो तैयार करने में आसान है और हमेशा आपकी खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए तैयार है, इस रेसिपी के साथ घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इसमें मलाईदार और स्वादिष्ट स्वाद जैसा रेस्तरां है और यह स्वस्थ भी है। इसका स्वाद सबसे अच्छा तब लगता है जब इसे अकेले क्षुधावर्धक के रूप में या हल्के रात के खाने के रूप में गार्लिक ब्रेड के साथ परोसा जाता है। ठंड के दिनों में गर्मागर्म गर्म सूप गर्म करने का एक शानदार तरीका है।
गर्मी के मौसम में बनाएं पॉकेट फ्रेंडली कॉफी आइसक्रीम
फ्रूट्स मोदक
How to turn over-ripe berries into a brilliant little cake
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
कोकोनट फ्लेवर के जैसा क्रीमी पास्ता
दाल बाटी और चूरमा
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.