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सामग्री:मैकरोनी: 200 ग्रामनमक: 2 चम्मचतेल: तलने के लिएमक्के का आटा(Corn flour): 2 चम्मचमैदा: 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मचजीरा पाउडर: 1/4 चम्मचकाली मिर्च : 1/4 चम्मचचाट मशाला: 1/2 चम्मच
मैकरोनी स्नैक्स बनाने की विधि:-सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी गरम होने के लिए रख दे, और उसे थोड़ा 1 चम्मच नमक और चम्मच तेल डाल ले | जब पानी गरम जो तो उसमे मैकरोनी डाल दे और उसे 3-4 मिनट तक उबलने ले | फिर उसे छान ले और फिर उसको थोड़ा ठंढा पानी डालकर उसे छान ले ताकि उसका भाफ खत्म हो जाये और ज्यादा पके नहीं |
फिर उसे किसी बड़े बर्तन में ले ले और उसमे मक्के का आटा, मैदा और नमक डाल कर उसे अच्छे से मिला ले | ये आप देख सकते है ये अच्छे से मिल गयी है तो अब हम इसे छानेंगे | और यहाँ में हम मध्यम आंच में तेल गरम कर लिया है और अब हम मैकरोनी को डाल देंगे |
इसे हम 2-3 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएंगे |इसका रंग सुनहरा हो गया है तो अब हम इसे निकाल लेंगे और ऐसे ही पूरी मैक्रोनी को फ्राई कर लेंगे |और यहाँ पर हम सारे मशालों को डाल देंगे, तो ये गया लाल मिर्च, फिर जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और ये चाट मशाला | सारी चीजों को अच्छे से मिला ले |
और ये क्रिस्पी मैक्रोनी बनकर तैयार है |इस मैकरोनी स्नैक्स को बनाने में 10 मिनट लगता है और ये बहुत चटपटा होता है तो इसे आप घर पर जरूर बनाये | इस रेसिपी को लेकर अगर आपको कोई डाउट है तो आप कमेंट बॉक्स में पूछ सकते है |
ठंडाई गर्मियों के दिनों में बहुत ही स्वादिष्ट, ताजगी और ऊर्जा देने वाला पेय है. अगर एक आप गिलास ठंडाई रोज सुबह पीते हैं, तो धूप में लगने वाली लू और नकसीर (नाक से खून आने) जैसी तकलीफों से भी बचे रहेंगे.बाजार से भी तैयार ठंडाई खरीदी जा सकती है, लेकिन घर में बनी हुई ठंडाई आपको बिना मिलाबट और प्रजरवेटिव्स के मिलेगी, जो अवश्य ही आपके स्वास्थ्य के लिये फायदे मंद होगी. तो आइये आज हम ठंडाई बनायें.
मिंट को मीठे व्यंजनों में शामिल करना पसंद है, आपको ये मिंट चॉकलेट चीज़केक ब्राउनी पसंद आएगी। सभी सामग्री आसानी से मिल जाती है, और कटे हुए एंडीज मिंट हमारी सड़ी हुई ब्राउनी को संतुलित करने के लिए एक अच्छा क्रंच जोड़ते हैं।
स्वीट कॉर्न सूप, एक सूप जो तैयार करने में आसान है और हमेशा आपकी खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए तैयार है, इस रेसिपी के साथ घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इसमें मलाईदार और स्वादिष्ट स्वाद जैसा रेस्तरां है और यह स्वस्थ भी है। इसका स्वाद सबसे अच्छा तब लगता है जब इसे अकेले क्षुधावर्धक के रूप में या हल्के रात के खाने के रूप में गार्लिक ब्रेड के साथ परोसा जाता है। ठंड के दिनों में गर्मागर्म गर्म सूप गर्म करने का एक शानदार तरीका है।
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