आलू से बना चटपटा नास्ता

Snacks

आलू से बना चटपटा नास्ता

11 Jul 2025

चीज़ बॉल के लिए सामग्री:-

आलू: 2

धनिया पत्ता: 1/2 कप

दरदरा सूखा मिर्च (चिली फ्लेक्स): 1 चम्मच

नमक: 1/2 चम्मच

काली मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच

अदरक लहसुन पेस्ट: 1 चम्मच

चीज़ बारीक़: 1/2 कप (आप उसी चीज़ को बारीक़ भी कर सकते हाउ और उसी में से छोटा छोटा टुकड़ा काट सकते है )

चीज़ (टुकड़ा): 5-6

मैदा: 3 चम्मच

ब्रेड छुड़ा: 1/2 चम्मच

तेल: तलने के लिए

बनाने की विधि:

सबसे पहले आलू को धो कर छील ले और इसे छोटे छोटे टुकड़ो में काट ले |

अब उसे 10 मिनट तक उबाल ले(और वो अच्छे से नहीं पके तो थोड़ी देर और उबालें

फिर उसे छान ले और उसे अच्छी तरह से मिस ले |

फिर उसमें धनिया पत्ता, दरदरा कुछ लाल मिर्च, नमक, काली मिर्च पाउडर और अदरक लहसुन पेस्ट डाल दे |

फिर उसमे बारीक़ की हुई चीज़ को डाल दे और इसे अच्छे से मिला दे |

फिर उसमेसे थोड़ा मसालेऔर उसके बीच में चीज़ का एक टुकड़ा रखकर उसे बंद कर दे |

फिर उसे अच्छे से गोल कर ले और किसी प्लेट में रख दे, और ऐसे ही साड़ी बॉल्स बना कर तैयार कर ले |

यहाँ पे आप देख सकते है, कुछ ऐसे घोल बनाना है |

अब आलू ले बॉल को उसमे डुबोये और फिर उसमेसे निकालकर ब्रेड के चादर में लपेट दे |

फिर तेल को गरम होने के लिए रख दे और जब वो माधयम आंच पे गरम हो जाये तो एक एक करके चीज़ बॉल्स को डाल दे |

मध्यम आंच पे 4-5 मिनट में ये गोल्डन कलर की हो जाएगी फिर इसे निकाल ले |

और ये पोटैटो चीज़ बॉल्स बनकर तैयार है | अगर मैं आपको इसे तोड़कर दिखाऊ तो आप देख सकते है ये कितना चिज्जी दिखा रहा है |

इस पोटैटो चीज़ बॉल्स को आप सॉस या म्योनीज के साथ एन्जॉय कर सकते है |

Vegetable

Masoor Dal Dosa

Masoor dal dosa is a nutritious and delicious dish that is easy to make and perfect for a quick breakfast or snack. Here's the recipe:

Ingredients:

1 cup masoor dal (red lentils)
1/4 cup rice flour
1/4 cup all-purpose flour

18 Apr 2025

Vegetable

आसान स्नैक रेसिपी

आसान स्नैक रेसिपी: स्वादिष्ट आलू पोहा रोल्स स्वादिष्ट आलू पोहा रोल मे बनाने के लिए टेस्टी टेस्ट कैसे करें

कुरकुरे आलू पोहा रोल्स: हम सभी 5 बजे हैंंगर पैन से जा रहे हैं. विशेष रूप से, कुकुररे और बेहतर क्वालिटी के लिए, साथ ही साथ में एक विशेष चाय के साथ ही हम सामान्य तौर पर शेथ कप्पा, समोसा, पकोडे, भुजिया, सामान्य पारे रॉल के बाद आराम करें। हमारे पेट भरने से अधिक, ये खाने वाले खाद्य पदार्थ संतोषजनक होते हैं। ... आपके लिए एक सरप्राइस चिंता का विषय है।

आपके लिए एक आलू-पोहा पकाने की स्थिति में हैं।

28 Oct 2025

Vegetable

चीज चिली वड़ा पाव

चीज चिली वड़ा पाव बनाने की सामग्री-

2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

6 करी पत्ते

3/4 छोटा चम्मच सरसों का पाउडर

1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

3/4 चम्मच चीनी

1 बड़ा चम्मच नीबू का रस

1/2 कप चने का आटा

1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर

1/4 कप कद्दूकस किया हुआ लो फैट मोज़ेरेला चीज़

आवश्यकता अनुसार नमक

2 मध्यम आलू

1/2 छोटा चम्मच राई

1 छोटा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/4 कटी हुई हरी मिर्च

1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी

1 चुटकी बेकिंग सोडा

1 मुट्ठी कटा प्याज

1 बड़ा चम्मच इमली की चटनी

1 कप कटा हरा धनिया

2 बन्स

19 Aug 2025

Healthy Food

पालक की रेसिपी

पालक खाने के स्वस्थ लाभ

पालक के इतने सारे स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट से भरा हुआ है। यह न केवल आयरन में उच्च है बल्कि विटामिन ए और सी से भरपूर है। पालक खाने से आंखों के स्वास्थ्य को फायदा हो सकता है, ऑक्सीडेटिव तनाव कम हो सकता है, कैंसर को रोकने में मदद मिल सकती है और रक्तचाप के स्तर को कम किया जा सकता है।

29 Oct 2025

Healthy Drinks

ठंडाई

ठंडाई गर्मियों के दिनों में बहुत ही स्वादिष्ट, ताजगी और ऊर्जा देने वाला पेय है. अगर एक आप गिलास ठंडाई रोज सुबह पीते हैं, तो धूप में लगने वाली लू और नकसीर (नाक से खून आने) जैसी तकलीफों से भी बचे रहेंगे.बाजार से भी तैयार ठंडाई खरीदी जा सकती है, लेकिन घर में बनी हुई ठंडाई आपको बिना मिलाबट और प्रजरवेटिव्स के मिलेगी, जो अवश्य ही आपके स्वास्थ्य के लिये फायदे मंद होगी. तो आइये आज हम ठंडाई बनायें.

24 Jun 2025