_meta
Vegetable

स्वीट कॉर्न करी रेसिपी

लंच में आप बना सकते हैं स्वीट कॉर्न करी, उंगलियां चाटते रह जाएंगे।

स्वीट कॉर्न आपने कई तरह से खाया होगा। मसालेदार मकई, पिज्जा-बर्गर या सैंडविच जोड़ना। रोल और पास्ता में स्वीट कॉर्न भी डाला जाता है, लेकिन क्या आपने कभी इसकी सब्जी खाई है? इंडियन फ्लेवर्ड स्वीट कॉर्न की सब्जी एक बार जरूर ट्राई करें। आपकी स्वाद कलियों को भी इसका स्वाद पसंद आएगा। इसे बच्चे भी मजे से खाएंगे। आप इसमें फ्रोजन स्वीट कॉर्न का भी इस्तेमाल कर सकते हैं क्योंकि इसे बनाना आसान होगा। अगर आपके घर मेहमान आ रहे हैं तो आप इस सब्जी को बनाकर इसमें पनीर मिला सकते हैं। जानिए इसे आसान बनाने का तरीका:-

स्वीट कॉर्न की सब्जी बनाने के लिए सामग्री में चाहिए:-
  • 2 कप स्वीट कॉर्न
  • 1 शिमला मिर्च
  • 2 प्याज
  • 2 टमाटर
  • 4 हरी मिर्च
  • आधा कप मलाई
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 चम्मच लाल मिर्च
  • आधा चम्मच हल्दी
  • 1 चम्मच सब्जी मसाला
  • 1 चम्मच कसूरी मेथी
  • आधा चम्मच बारीक कटी अदरक
  • एक चुटकी हींग
  • आधा चम्मच जीरा
  • 1 साबुत लाल मिर्च

स्वीट कॉर्न करी बनाने का आसान तरीका:-
स्वीट कॉर्न करी बनाने के लिए आप बाजार से स्वीट कॉर्न का पैकेट खरीद सकते हैं। आपको फ्रोजन और लूज कॉर्न दोनों मिल जाएंगे। आप चाहें तो मक्के से अनाज अलग भी कर सकते हैं। अनाज को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें। इसके बाद प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक लें। इन सभी को बड़े टुकड़ो में काट कर मिक्सर में पीस कर पेस्ट बना लीजिये। साथ ही मिक्सर में फ्रेश क्रीम भी डाल दें। अब गैस पर एक पैन या कड़ाही रखें और उसमें तेल डालकर गर्म करें। गरम तेल में एक चुटकी हींग, आधा छोटा चम्मच जीरा और एक साबुत मिर्च डालकर तड़कने दें। इसके बाद सब्जी का पेस्ट डालकर पकाएं।

अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर पकाएं। इसमें थोड़ा पानी डालें। आप चाहें तो इसमें शिमला मिर्च और गाजर के बारीक टुकड़े भी डाल सकते हैं। अब इसमें स्वीट कॉर्न डालकर पकने दें। ग्रेवी में वेजिटेबल मसाला और कसूर मेथी डालें। सब्जियों को ढककर पकाएं। पकने के बाद इसमें बारीक कटा हरा धनिया डाल कर मिला लें। इस सब्जी को पराठे, चावल या रोटी के साथ परोसिये और खाइये। इसी के साथ पापड़, चटनी और सलाद भी परोसा जा सकता है।


Related Posts
Sweet

Milk Cake Recipe

अंश:
साबुत वसा वाला दूध - 2.5 लीटर
चीनी - 250 ग्राम
साइट्रिक एसिड - 1/2 छोटा चम्मच या एक नींबू
इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

Rotee Paraatha

मूली पराठा रेसिपी | मूली पराठा रेसिपी | पंजाबी मूल के परांठे

मूली पराठा रेसिपी | मूली पराठा रेसिपी | विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ पंजाबी मूली के पराठे। मूल रूप से, भारतीय भरवां फ्लैट ब्रेड को कद्दूकस और मसालेदार मूली से भरा जाता है।

पंजाबी मूल के पराठा | मूली पराठा रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूली पराठा एक पारंपरिक पंजाबी व्यंजन है जिसे आमतौर पर मक्खन, दही और अचार के साथ परोसा जाता है। स्वादिष्ट करी के साथ परोसे जाने पर ये विदेशी भरवां पराठे दिव्य हो सकते हैं। जबकि, इसे आमतौर पर नाश्ते के दौरान परोसा जाता है। लेकिन लंच और डिनर में भी इसका सेवन किया जा सकता है।

Vegetable

Manchurian gravy recipe

Ingredients: 
 
 For  Manchurian Balls: 
 
 1 cup chopped vegetables (cabbage, carrots, peppers, etc.) 
 1/4 cup all-purpose flour (mainda) 
 1/4 cup cornstarch 
 2 tablespoons of chopped onion 
 1 tablespoon ground ginger 
 1 tablespoon minced garlic 
 1 tablespoon of soy sauce 
 1/2 teaspoon red chili powder 
 Add salt to taste 
 Oil for frying

Sweet

कोकोनट पुडिंग रेसिपी

नवरात्रि व्रत में बनाएं कोकोनट पुडिंग, जानिए इस हेल्दी डिश की रेसिपी

Healthy Drinks

गर्मियों में पिएं पुदीना-नींबू शरबत, दिनभर बनी रहेगी ताज़गी

पुदीना और नींबू से बना शरबत सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.