अगर आप आलू से परहेज कर रहे हैं तो मूंग दाल चिप्स की यह स्वादिष्ट हेल्दी रेसिपी ट्राई करें
अगर आप फिटनेस फ्रीक हैं और अपने स्नैक्स में सिर्फ हेल्दी चीजों को ही शामिल करना पसंद करते हैं तो यह रेसिपी सिर्फ आपके लिए है। जी हाँ, अक्सर लोग सोचते हैं कि आलू से बने चिप्स शाम की भूख मिटाने के लिए सेहतमंद विकल्प नहीं हैं तो ऐसा क्या खाएं जो सेहत के लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद हो।
अगर आप भी इस सवाल का जवाब ढूंढ रहे हैं तो इसका जवाब है मूंग दाल चिप्स। मूंग दाल के चिप्स न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होते हैं बल्कि प्रोटीन से भरपूर होने के कारण सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। शाम के समय आप इन्हें चाय या कॉफी के साथ खा सकते हैं। तो आइए जानते हैं क्या है इसे बनाने की खास रेसिपी।
मूंगदाल चिप्स बनाने के लिए सामग्री:-मूंग दालकाली मिर्च पाउडरजीराचाट मसालाकलौंजीचिली फ्लिक्सअजवायन रिफाइंड नमक
मूंग दाल के चिप्स बनाने की विधि:-मूंग दाल चिप्स के इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाने के लिए सबसे पहले बिना छिले मूंग दाल को लगभग 4 से 5 घंटे के लिए पानी में भिगोने के लिए रख दें। जब दाल भीग जाए तो उसे धोकर मिक्सी में पीस लें। ध्यान रहे दाल को पीसते समय पानी का प्रयोग ना करें। - इसके बाद इसमें आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर, एक चम्मच जीरा, आधा चम्मच चाट मसाला, एक चम्मच सौंफ, आधा चम्मच चिली फ्लेक्स, एक चम्मच अजवायन और एक चम्मच रिफाइंड डालकर मिलाएं।
तैयार हो जाइए इस स्वादिष्ट गोबी मंचूरियन के हर स्वाद का स्वाद लेने के लिए! यह लोकप्रिय भारतीय-चीनी रेसिपी बहुत सारे स्वाद और स्वादिष्टता से भरी हुई है। तली हुई फूलगोभी के फूलों को तीखी, मीठी-खट्टी, उमामी चटनी में डालकर इस लोकप्रिय व्यंजन को दो तरह से बनाएं। सूखे गोबी मंचूरियन को क्षुधावर्धक नाश्ते के रूप में और गोबी मंचूरियन को ग्रेवी के साथ मुख्य के रूप में परोसें।
सूजी पीठा या सूजी रसगुल्ला। सूजी के स्वादिष्ट रसगुल्ले आज तक आपने केवल चने के रसगुल्ले के बारे में ही सुने होंगे, लेकिन जब आप सूजी के इस मसालेदार नरम रसगुल्ले को खाएंगे, तो आप गुलाब जामुन और छेना रसगुल्ला खाना भूल जाएंगे।
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