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गर्मी के मौसम में बनाएं पॉकेट फ्रेंडली कॉफी आइसक्रीम
आपको हमेशा कॉफी पीनी चाहिए लेकिन क्या आपने कभी कॉफी आइसक्रीम खाई है? अगर नहीं तो देर किस बात की। गर्मी के मौसम में आपको अलग-अलग आइसक्रीम जरूर ट्राई करनी चाहिए। इस आइसक्रीम की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे चीनी की जगह शहद मिलाकर भी शुगर फ्री बना सकते हैं और इसे बनाने के लिए आपको बाजार से ज्यादा सामान लाने की भी जरूरत नहीं है। आइए जानते हैं कॉफी आइसक्रीम:-
कॉफी आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री:-2 बड़े चम्मच कॉफी पाउडर1 कप दूध2 चम्मच वनीला एसेंस1/2 कप चीनी2 कप भारी क्रीम
कॉफी आइसक्रीम बनाने की विधि:-सब कुछ एक साथ फेंटें। अब एक बाउल लें और उसमें क्रीम के साथ चीनी भी डाल दें। एक स्पैटुला या चम्मच का उपयोग करके, इसे तब तक मिलाएं जब तक कि क्रीम फूली न हो और चीनी घुल न जाए। इसके बाद, क्रीम मिश्रण में वेनिला एसेंस और दूध के साथ कॉफी डालें। सभी सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक वे गाढ़ी और झागदार न हो जाएं।
अब मिलने के बाद इसे अच्छे से फ्रीज कर लें और करीब दो घंटे में आपकी आइसक्रीम बनकर तैयार हो जाएगी। आप चाहें तो इसमें अखरोट और बादाम भी डाल सकते हैं या फिर इसमें चोको चिप भी मिला सकते हैं। इसके बाद इस मिश्रण को एक कंटेनर में निकाल कर फ्रीजर में रख दें। एक बार जब यह जम जाए तो इसे प्याले में निकाल लीजिए और अपने दोस्तों, परिवार के सदस्यों और बच्चों के साथ इस ट्रीट का आनंद लीजिए।
इसे हम नाश्ते में या फिर स्नैक्स में भी खा सकते हैं।
चिरोटी एक पारंपरिक कर्नाटक मिठाई है जो विशेष अवसरों और धार्मिक त्योहारों पर तैयार की जाती है। यह पारंपरिक महारास्ट्र व्यंजनों में भी एक बहुत लोकप्रिय मिठाई है और इसे चिरोटे कहा जाता है।
चना दाल और लौकी से बनी सरल, झटपट और पौष्टिक करी। स्टोवटॉप और इंस्टेंट पॉट दोनों निर्देश दिए गए हैं। यह करी शाकाहारी, लस मुक्त और आहार फाइबर और प्रोटीन में उच्च है।
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