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पॉकेट फ्रेंडली कॉफी आइसक्रीम

गर्मी के मौसम में बनाएं पॉकेट फ्रेंडली कॉफी आइसक्रीम

आपको हमेशा कॉफी पीनी चाहिए लेकिन क्या आपने कभी कॉफी आइसक्रीम खाई है? अगर नहीं तो देर किस बात की। गर्मी के मौसम में आपको अलग-अलग आइसक्रीम जरूर ट्राई करनी चाहिए। इस आइसक्रीम की सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे चीनी की जगह शहद मिलाकर भी शुगर फ्री बना सकते हैं और इसे बनाने के लिए आपको बाजार से ज्यादा सामान लाने की भी जरूरत नहीं है। आइए जानते हैं कॉफी आइसक्रीम:-

कॉफी आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री:-
  • 2 बड़े चम्मच कॉफी पाउडर
  • 1 कप दूध
  • 2 चम्मच वनीला एसेंस
  • 1/2 कप चीनी
  • 2 कप भारी क्रीम

कॉफी आइसक्रीम बनाने की विधि:-
सब कुछ एक साथ फेंटें। अब एक बाउल लें और उसमें क्रीम के साथ चीनी भी डाल दें। एक स्पैटुला या चम्मच का उपयोग करके, इसे तब तक मिलाएं जब तक कि क्रीम फूली न हो और चीनी घुल न जाए। इसके बाद, क्रीम मिश्रण में वेनिला एसेंस और दूध के साथ कॉफी डालें। सभी सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक वे गाढ़ी और झागदार न हो जाएं।

अब मिलने के बाद इसे अच्छे से फ्रीज कर लें और करीब दो घंटे में आपकी आइसक्रीम बनकर तैयार हो जाएगी। आप चाहें तो इसमें अखरोट और बादाम भी डाल सकते हैं या फिर इसमें चोको चिप भी मिला सकते हैं। इसके बाद इस मिश्रण को एक कंटेनर में निकाल कर फ्रीजर में रख दें। एक बार जब यह जम जाए तो इसे प्याले में निकाल लीजिए और अपने दोस्तों, परिवार के सदस्यों और बच्चों के साथ इस ट्रीट का आनंद लीजिए।


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काजू मालपुआ

काजू मालपुआ बनाने की सामग्री- 
1 कप मैदा
1/2 कप काजू का आटा
2 कप दूध
आवश्यकता अनुसार घी
1/2 कप सूजी
1/4 बड़ा चम्मच पिसी हुई हरी इलायची
1/2 कप पिसी चीनी

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How to make चिकन कटलेट
चरण 1 चिकन को धो लें
यह कटलेट रेसिपी सबसे आसान क्षुधावर्धक है जिसे कुछ सरल चरणों का पालन करके कुछ ही समय में तैयार किया जा सकता है। चिकन को धोइये, उबालिये और काट कर तैयार कर लीजिये. इस बीच, एक पैन लें और उसमें मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। तेल के पर्याप्त गर्म होने पर इसमें जीरा डालें।

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फ्रेंच प्याज़ का सूप

तैयारी

1. 4 मध्यम आकार के प्याज (300 ग्राम) को छीलकर धो लें और पतला काट लें। आपको 3 कप पतले कटे हुए प्याज की आवश्यकता होगी। कभी-कभी प्याज पर कुछ काले धब्बे या निशान हो जाते हैं और प्याज को काटने से पहले इन्हें पूरी तरह से धोना पड़ता है। लहसुन की दो छोटी से मध्यम आकार की कलियों को बारीक काट लें या काट लें और एक तरफ रख दें।

प्याज पकाना

2. एक भारी कड़ाही या बर्तन लें। चूल्हे पर रखें। 3 बड़े चम्मच मक्खन डालें और मक्खन को पिघलने दें

3. जब मक्खन पिघलने लगे तो इसमें कटे हुए प्याज़ डालें।

4. प्याज़ को मक्खन के साथ अच्छी तरह मिला लें।

5. एक चुटकी नमक डालें और मिलाएँ।

6. लगातार चलाते हुए प्याज को धीमी या मध्यम-धीमी आंच पर भूनें।

7. सबसे पहले प्याज पारभासी हो जाएगा। 2 से 3 मिनट के अंतराल पर इसे चलाते रहें.

Chinese Food

वीकेंड को बनाएं टेस्टी चिली मोमोज रेसिपी के साथ, बनाने के लिए फॉलो करें ये टिप्स

चिली मोमोज बनाने के लिए सामग्री-
-मैदा- 2 कप
-तेल- 1 चम्मच
-नमक स्वाद अनुसार 
-प्याज- 1 कप
-गाजर- 1 कप
-बीन्स- 1/2 कप
-लहसुन- 2 चम्मच
-अदरक- 2 चम्मच
-गोभी- 1 कप
-शिमला मिर्च- 2 चम्मच
-नमक- स्वाद अनुसार
-मिर्च-1 चम्मच
-अदरक- 2 चम्मच
-प्याज- 2 पीस (चार भाग में कटा हुआ )
-शिमला मिर्च- 2 पीस
-मिर्च पेस्ट- 2 चम्मच
-टमाटर की चटनी- 2 चम्मच
-सोया सॉस- 1 चम्मच

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