खीरा विटामिन सी, विटामिन के, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज और सिलिका जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

गर्मियों में खीरा आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। खीरे में 95 प्रतिशत पानी होता है। खीरा विटामिन सी, विटामिन के, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज और सिलिका जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो त्वचा और बालों के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। ऐसे में आप गर्मियों में खीरे के कई व्यंजन ट्राई कर सकते हैं।

अगर आपको खीरा खाना पसंद नहीं है तो आप खीरे के स्लाइस को पानी में डालकर डिटॉक्स वॉटर के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन अगर आप रायता या पारंपरिक सलाद से अलग खीरे के व्यंजन खाना चाहते हैं, तो इस अनोखी रेसिपी को ट्राई करें। आइए, जानते हैं भरवां खीरा बनाने की विधि:-