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Snacks

बनाना चिप्स रेसिपी

चाय का स्वाद दोगुना करने के लिए बनाएं केले के चिप्स

आलू के चिप्स में सबसे ज्यादा फैट होता है, इसलिए आपको आलू के चिप्स की जगह लेनी चाहिए। केले के चिप्स बहुत ही पौष्टिक होते हैं। अगर आप चिप्स खाने के लिए तरस रहे हैं, तो आप आलू के चिप्स की जगह केले के चिप्स ट्राई कर सकते हैं। पके केले में 70 प्रतिशत पानी, 1।2 प्रतिशत प्रोटीन, 0।2 प्रतिशत फाइबर होता है। इसमें प्रति 100 ग्राम में 17 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। इसमें विटामिन ए 430 मिलीग्राम, थायमिन 0।09 मिलीग्राम, नियासिन 0।6 मिलीग्राम और विटामिन सी 10 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम में होता है। एक सौ ग्राम केला 99 कैलोरी ऊर्जा देता है। ऐसे में आप केले के चिप्स जरूर खाएं।

केले के चिप्स बनाने की सामग्री:-
  • 6 कच्चे केले 
  • 1 कप तेल 
  • सेंधा नमक स्वादानुसार 
  • काली मिर्च पाउडर 
  • स्वादानुसार चाट मसाला

केले के चिप्स बनाने की विधि:-
सबसे पहले कच्चे केले को छील लें। एक प्याले में ठंडा पानी डालिये और नमक डालिये। अब इसमें छिले हुए केलों को 10-12 मिनट के लिए रख दें। इसके बाद केले को चिप कटर से काट लें। इन कटे हुए टुकड़ों को कागज या कपड़े पर फैलाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। जब पानी सूख जाए तो इन्हें एक तरफ रख दें।

एक पैन में तेल गर्म करें और केले के चिप्स को हल्का लाल होने तक तलें। इसके बाद चिप्स पर काली मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला छिड़क कर मिला लें। चिप्स तलने के लिए आप नारियल तेल या जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। केले के चिप्स तलने के बाद आप इसमें काली मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं।


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सामग्री
1/4 कप साबूदाना 
1 कप दूध 
1/4 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर 
4 बड़े चम्मच चीनी 
1 बड़ा चम्मच सूखे मेवे (मिक्स)

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क्लासिक महाराष्ट्रीयन डिश पूरन पोली

पूरन पोली बनाने की सामग्री- 
1 कप चना दाल
2 बड़े चम्मच घी
1/2 छोटा चम्मच सौंफ पाउडर
1 कप मैदा
आवश्यकता अनुसार नमक
1/2 छोटा चम्मच रिफाइंड तेल
1 कप पिसा हुआ गुड़
1 छोटा चम्मच हरी इलायची पाउडर
1 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
1/4 छोटा चम्मच हल्दी
1/4 कप पानी

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बादाम का हलवा

बादाम का हलवा बनाने के लिए सामग्री-
-बादाम – 250 ग्राम
-देसी घी – सवा कप
-चीनी – 1 कप

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चीज चिली गार्लिक सैंडविच

इसे बनाने के लिए आपको चाहिए- 
- चीज
- शिमला मिर्च 
- लहसुन 
- मिर्च
- धनिया
- पेपरिका
- नमक 
- काली मिर्च
- लहसुन पाउडर
- ऑरिगेनो
- चिली पाउडर
- पिघला हुआ मक्खन
कैसे बनाएं। 

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आंवला लौंजी बनाने के लिए सामग्री-
-250 ग्राम आंवला
-2-3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
-1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
-1/4 चम्मच हल्दी
-हींग चुटकी भर
-2 चम्मच धनिया
-1 चम्मच सौंफ
-1 चम्मच राई-जीरा
-स्वादानुसार नमक
-जरूरत अनुसार तेल

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