चैत्र नवरात्रि में व्रत के दौरान खाएं सिंघाड़े के लड्डू

व्रत के दौरान फलों के भोजन के रूप में शाहबलूत के आटे के लड्डू खाए जाते हैं। इस साल चैत्र नवरात्रि की शुरुआत 02 अप्रैल से हो रही है। मां दुर्गा की पूजा के लिए नवरात्रि का समय विशेष माना जाता है, इसलिए लोग नौ दिनों तक व्रत रखते हैं। अगर आप भी चैत्र नवरात्रि का व्रत कर रहे हैं तो इन नौ दिनों में आप कई तरह के खाने को फल के रूप में आजमा सकते हैं। मिठाइयों में, फलों के भोजन के रूप में पानी चेस्टनट लड्डू भी बहुत पसंद किए जाते हैं। अब तक अगर आपने घर पर सिंघाड़े के लड्डू नहीं बनाए हैं तो कोई बात नहीं, आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि यह रेसिपी कैसे बनाई जाती है। हमारी आसान विधि को अपनाकर आप आसानी से फलाहारी सिंघाड़े के लड्डू बना पाएंगे।

इसके बाद मिश्रण में भुने हुए खरबूजे के बीज और स्वादानुसार चीनी डालकर सभी को अच्छी तरह मिला लें। अब इस मिश्रण को दोनों हाथों से मिला लें। इसके बाद इस मिश्रण को दोनों हाथों में लेकर गोल लड्डू बना लें। अगर मिश्रण में घी कम है तो आप अपनी पसंद के हिसाब से और भी डाल सकते हैं। लड्डू बांधने के बाद नारियल के पाउडर में डाल कर अच्छी तरह से चारों ओर लपेट कर एक प्लेट में रख लें। इसी तरह एक-एक करके सारे सिंघाड़े के लड्डू बनाकर तैयार कर लीजिए। स्वादिष्ट सिंघाड़े के लड्डू फल खाने के लिए तैयार हैं। इन्हें एयर टाइट डिब्बे में भरकर 10 दिन तक भी इस्तेमाल किया जा सकता है।