बार्बीक्यू नेशन स्टाइल में बनाएँ क्रिस्पी स्वीट कॉर्न रेसिपी
आप कई बार बारबेक्यू नेशन गए होंगे। मुख्य पाठ्यक्रमों की तुलना में अधिक लोग स्टार्टर्स पसंद करते हैं, लेकिन कोई भी स्टार्टर्स खाने के लिए पैसे क्यों खर्च करना चाहेगा? ऐसे में अगर आप घर पर बारबेक्यू नेशन की रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो आज हम आपको क्रिस्पी स्वीट कॉर्न की रेसिपी बता रहे हैं। बहुत से लोग बारबेक्यू नेशन के कुरकुरे स्वीट कॉर्न पसंद करते हैं। आइए जानते हैं इस क्रिस्पी डिश की रेसिपी-
स्वीट कॉर्न बनाने के लिए सामग्री:-स्वीट कॉर्न मैदाकॉर्न फ्लोर नमक काली मिर्च पाउडर लाल मिर्च पाउडर प्याजधनियाचावल का आटा
स्वीट कॉर्न बनाने की विधि:-सबसे पहले स्वीट कॉर्न को उबाल लें। फिर इसमें ठंडा पानी डालकर ठंडा होने के लिए रख दें। कॉर्न को पानी से निकालिये और कॉर्न को प्याले में निकाल लीजिये। दो चम्मच चावल का आटा, दो चम्मच मैदा और एक चम्मच कॉर्नफ्लोर और स्वादानुसार नमक मिलाएं। इसे इस तरह अच्छी तरह मिलाएं कि हर दाना मिश्रण में लिपट जाए। अब आपको तेल गर्म करना है और इन कॉर्न्स को गर्म तेल में तल कर निकाल लेना है।
अब इस पर काली मिर्च, लाल मिर्च छिड़कें। ऊपर से हरा धनिया और बारीक कटी प्याज डालकर सर्व करें। बारबेक्यू का स्पेशल क्रिस्पी स्वीट कॉर्न घर पर आसानी से बन कर तैयार हो जाएगा। आप अपनी पसंद के अनुसार कुछ और मसाले भी डाल सकते हैं। आप इसे चाय या कुछ और चटनी या सॉसेज डालकर खा सकते हैं। आपके अलावा पूरे परिवार को यह डिश बेहद पसंद आएगी।
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मूल रूप से, यह गोभी, गाजर और हरी प्याज की स्टफिंग के साथ उबले हुए सादे आटे पर आधारित पकौड़ी है। यह भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड बन गया है और आमतौर पर इसे लाल रंग की मसालेदार और पानी वाली मोमोज चटनी के साथ परोसा जाता है।
शायद आप नहीं जानते होंगे, लेकिन अलसी के छोटे-छोटे बीजों में छिपा है सेहत का बड़ा राज। यदि आप पहले से नहीं जानते हैं, तो जानने के लिए आज ही पढ़ें। अलसी के 10 बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ रोजाना सुबह और रात में एक चम्मच अलसी का सेवन करने से आप पूरी तरह से स्वस्थ रह सकते हैं। इसे पानी के साथ मसल कर भी लिया जा सकता है। 2 अलसी या ये छोटे भूरे-काले बीज आपको हृदय रोग से बचाते हैं। इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए स्वाभाविक रूप से काम करता है। नतीजतन, हृदय की धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल कम होने लगता है, रक्त प्रवाह में सुधार होता है और दिल का दौरा पड़ने की संभावना नगण्य हो जाती है
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