महाशिवरात्रि के व्रत में भी ले सकते हैं दूध बादाम जिससे दिन भर रहेगी एनर्जी
बादाम का दूध न सिर्फ सेहतमंद होता है बल्कि एनर्जेटिक भी होता है। व्रत के दौरान बादाम का दूध पीने से पूरे दिन शरीर में एनर्जी बनी रहती है, महाशिवरात्रि के दिन ज्यादातर लोग दिन भर व्रत रखते हैं. बहुत से लोग इस दिन भगवान भोले की पूजा करते हैं और उपवास रखते हैं, हालांकि अधिकांश लोगों के लिए ऐसा करना संभव नहीं है, लेकिन वे फलों के साथ उपवास करते हैं।
इस महाशिवरात्रि पर अगर आप भी फलों और सब्जियों के साथ व्रत रखने की सोच रहे हैं तो आज हम आपको बताएंगे बादाम का खास दूध बनाने की विधि. बादाम का दूध बनाने का सही तरीका अपनाकर आप व्रत के लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी तैयार कर सकते हैं. इसे बनाना बहुत ही आसान है और बादाम का दूध बहुत ही कम समय में बनाया जा सकता है।
बादाम का दूध बनाने के लिए सामग्री:-दूध – 4 कपबादाम – 20केसर – 1 चुटकीहरी इलायची – 4पिस्ता – 8-10चीनी – 5 टी स्पूनबर्फ क्यूब – 2 कप
बादाम का दूध बनाने की विधि:-बादाम का दूध बनाने के लिए सबसे पहले बादाम को धोकर रात भर पानी में भिगो दें। अगर आप बादाम को रात में भिगो नहीं पा रहे हैं तो बादाम का दूध बनाने से पहले इसे 2 घंटे के लिए गुनगुने पानी में भिगो दें। अब बादाम को निकाल कर उसके सारे छिलके निकाल लीजिये. इसके बाद छिलके वाले बादाम, केसर, चीनी और इलायची के दाने निकाल लें और थोड़ा सा दूध डालकर इन सबको पीस लें. अब बादाम दूध का मिश्रण तैयार है. इसमें 4 कप ठंडा दूध डालें। बादाम के दूध को ठंडा करने के लिए इसमें बर्फ के टुकड़े डाल दें। कुछ ही देर में बादाम का दूध पीने के लिए पूरी तरह तैयार हो जाएगा. गर्मियों में जहां बादाम का दूध शरीर में ठंडक पैदा करेगा वहीं व्रत रखने से शरीर में एनर्जी बढ़ेगी. परोसने से पहले बादाम के दूध को पिस्ते से सजाएं।
सेवई की खीर, सेवई का हलवा या सेवई पुलाव, ये सभी अच्छे लगते हैं। सेवई से बनी इडली भी बहुत स्वादिष्ट होती है, बहुत कम तेल के साथ बनाई जाने वाली यह रेसिपी आप इसे नाश्ते के लिए या शाम को कभी भी खा सकते हैं, तो चलिए आज सेवई इडली बनाते हैं।
सिंघाड़े के आटे के पकौड़े
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
फ्रूट्स मोदक
How to Store Vegetables Longer: The Complete Guide
How to turn over-ripe berries into a brilliant little cake
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.