Healthy Drinks

दूध बादाम की रेसिपी

महाशिवरात्रि के व्रत में भी ले सकते हैं दूध बादाम जिससे दिन भर रहेगी एनर्जी

बादाम का दूध न सिर्फ सेहतमंद होता है बल्कि एनर्जेटिक भी होता है। व्रत के दौरान बादाम का दूध पीने से पूरे दिन शरीर में एनर्जी बनी रहती है, महाशिवरात्रि के दिन ज्यादातर लोग दिन भर व्रत रखते हैं. बहुत से लोग इस दिन भगवान भोले की पूजा करते हैं और उपवास रखते हैं, हालांकि अधिकांश लोगों के लिए ऐसा करना संभव नहीं है, लेकिन वे फलों के साथ उपवास करते हैं। 

इस महाशिवरात्रि पर अगर आप भी फलों और सब्जियों के साथ व्रत रखने की सोच रहे हैं तो आज हम आपको बताएंगे बादाम का खास दूध बनाने की विधि. बादाम का दूध बनाने का सही तरीका अपनाकर आप व्रत के लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी तैयार कर सकते हैं. इसे बनाना बहुत ही आसान है और बादाम का दूध बहुत ही कम समय में बनाया जा सकता है। 

बादाम का दूध बनाने के लिए सामग्री:-
  • दूध – 4 कप
  • बादाम – 20
  • केसर – 1 चुटकी
  • हरी इलायची – 4
  • पिस्ता – 8-10
  • चीनी – 5 टी स्पून
  • बर्फ क्यूब – 2 कप

बादाम का दूध बनाने की विधि:-
बादाम का दूध बनाने के लिए सबसे पहले बादाम को धोकर रात भर पानी में भिगो दें। अगर आप बादाम को रात में भिगो नहीं पा रहे हैं तो बादाम का दूध बनाने से पहले इसे 2 घंटे के लिए गुनगुने पानी में भिगो दें। अब बादाम को निकाल कर उसके सारे छिलके निकाल लीजिये. इसके बाद छिलके वाले बादाम, केसर, चीनी और इलायची के दाने निकाल लें और थोड़ा सा दूध डालकर इन सबको पीस लें. अब बादाम दूध का मिश्रण तैयार है. इसमें 4 कप ठंडा दूध डालें। बादाम के दूध को ठंडा करने के लिए इसमें बर्फ के टुकड़े डाल दें। कुछ ही देर में बादाम का दूध पीने के लिए पूरी तरह तैयार हो जाएगा. गर्मियों में जहां बादाम का दूध शरीर में ठंडक पैदा करेगा वहीं व्रत रखने से शरीर में एनर्जी बढ़ेगी. परोसने से पहले बादाम के दूध को पिस्ते से सजाएं।


Related Posts
Vegetable

गार्लिक ब्रेड रोल रेसिपी

घर पर बनायें बाजार जैसी गार्लिक ब्रेड रोल्स रेसिपी

Salad

हेज़लनट्स और क्रैनबेरी के साथ गर्म ब्रसेल्स स्प्राउट सलाद

ब्रसेल्स स्प्राउट्स, हेज़लनट्स और क्रैनबेरी को मिलाकर एक ऐसा सलाद बनाया जाता है जिसे बच्चे भी खाना चाहेंगे। रंग और स्वाद एक शानदार गिरावट या हॉलिडे साइड डिश बनाते हैं, लेकिन हम सभी गर्मियों में भी इसका आनंद लेते रहे हैं।

Cooking Tips

फ्रूट्स मोदक

ड्राई फ्रूट्स मोदक बनाने के लिए आपको चाहिए-
5 से 6 खजूर 
आधा कप भूने हुए बादाम
आधा कप काजू
आधा कप ड्राई फ्रूट्स 
मेपल सिरप 
मोदक का सांचा
कैसे बनाएं

Snacks

दिवाली पर घर आए मेहमानों को खिलाएं क्रंची आलू मठरी, नोट करें ये हलवाई वाली Recipe

आलू मठरी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-
-आलू 1 कप (उबालकर ग्रेट किए हुए)
-मैदा 1 कप
-सूजी 1/2 कप
-गेहूं का आटा 1/3 कप
-नमक 1 छोटा चम्मच
-अजवाइन 1/4 छोटा चम्मच
-सफेद तिल 1/4 छोटा चम्मच
-तेल तलने के लिए

Vegetable

जिमीकन्द तवा फ्राइ - सूरन सूखी सब्जी

जिमीकंद, जिसे सूरन के नाम से भी जाना जाता है, जमीन में उगाई जाने वाली एक प्रकार की सब्जी है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही पौष्टिक और गुणकारी है। सूरन से बनी एक सूखी सब्जी है जिमिकंद तवा फ्राई जिसे जिमीकंद कतरी भी कहा जाता है, आप इसे साइड डिश के रूप में, सुबह के नाश्ते में, शाम की चाय में या जब आपको आम जैसा महसूस हो आप इसे खा सकते हैं।

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.