आप बाहर न जाना चाहें तो घर पर भी चाऊमीन बना कर खा सकते हैं।
लोगों को स्ट्रीट फूड खाने का इतना शौक होता है कि वे हर दूसरे दिन बाहर का खाना खाते हैं। ठेले की चाट, चाउमीन, मोमो आदि आसानी से लोगों के मुंह में पानी ला देते हैं. ऐसे में अगर आप कभी बाहर नहीं जाना चाहते हैं तो आप चाउमीन बनाकर घर पर भी खा सकते हैं. यह डिश आसानी से बनाई जा सकती है।
आप चाहें तो मैदा नूडल्स, पनीर, अंडा आदि का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. बच्चों को भी चाउमीन बहुत पसंद होती है. आप चाहें तो इसमें ढेर सारी सब्जियां मिला सकते हैं और अपने हिसाब से प्रयोग कर सकते हैं, लेकिन आज हम आपको चाउमीन बनाने की सबसे आसान रेसिपी बताएंगे।
चाऊमीन बनाने के लिए चाहिए:-200 ग्राम या एक पैकेट नूडल्स2 टेबल स्पून तेलस्वाद अनुसार नमक1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर1/2 टी स्पून काली मिर्च पाउडर1/2 टी स्पून सोया सॉस1 टी स्पून विनेगर1 टी स्पून चिली सॉसएक कप कद्दूकस की हुई पत्तागोभी1 कटा हुआ प्याज1 कप कटी हुई शिमला मिर्च2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
चाउमीन बनाने का आसान तरीका:-चाउमीन बनाने के लिए सबसे पहले नूडल्स को उबाल लें। इसके बाद एक बड़े पैन में तेल डालकर गर्म करें। इसके बाद इसमें प्याज डालकर तेज आंच पर भूनें और चलाते रहें. अब पत्ता गोभी, हरी मिर्च और शिमला मिर्च डालकर भूनें। अब इसमें सोया सॉस और सिरका डालें। इसके बाद इसमें उबले चाउमीन नूडल्स डालकर चलाएं. इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, चिली सॉस डालकर अच्छी तरह मिला लें. आप चाहें तो इसमें कद्दूकस की हुई गाजर और कद्दूकस किया हुआ पनीर भी मिला सकते हैं। आप इसमें अपनी पसंद की चटनी भी डाल सकते हैं या अलग से परोस सकते हैं।
पंचामृत बनाने के लिए सामग्री- -गाय का दूध- 1 गिलास -गाय का दही- 1 गिलास -गाय का घी- 1 चम्मच-शहद- 3 चम्मच-मिश्री अथवा शक्कर- स्वादानुसार-कटे हुए तुलसी के पत्ते- 10-कटे हुए मखाने- ड्राई फ्रूट्स - 20
राजस्थानी मिर्च वड़ा मोटी कम तीखी मिर्च में भुना हुआ आलू मसाला भरकर बेसन के घोल को लपेटने के बाद तल कर बनाई जाती है. इसे कभी भी धनिया पुदीने की चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसिये.
If you're looking for a healthy and delicious vegetarian meal that's full of flavor, look no further than Steph's Chickpea Curry with Spinach and Rice. This recipe combines the protein-rich properties of chickpeas, the bright flavors of aromatic spices and the nutritional value of spinach. Served with fluffy rice, this curry is a satisfying and nutritious meal that will leave you full and happy. Let's dive into the details of this delicious recipe and learn how to recreate it in your own kitchen.
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