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बच्चों के लिए झटपट तैयार करें मिक्स वेज मसाला मैगी, स्वाद में लाजवाब

मैगी को फास्ट फूड के तौर पर काफी पसंद किया जाता है।

मैगी का नाम सुनते ही बच्चों की खुशी का ठिकाना नहीं रहता। मैगी कई तरह से बनाई जाती है। इसकी कई किस्में काफी प्रसिद्ध हैं। मैगी बच्चों के अलावा बड़ों को भी बहुत पसंद होती है। आज हम आपको झटपट मिक्स वेज मसाला मैगी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। यह बनाने में बेहद आसान होने के साथ-साथ स्वाद में भी लाजवाब है। मिक्स वेज मसाला मैगी कई सब्जियों को मिलाकर बनाई जाती है। इससे मैगी का स्वाद और भी बढ़ जाता है। हमारे द्वारा दी गई रेसिपी को फॉलो करके आप घर पर ही स्वादिष्ट मिक्स वेज मसाला मैगी का मजा आसानी से ले सकते हैं।

मिक्स वेज मसाला मैगी बनाने के लिए सामग्री:-
  • मैगी – 2 पैकेट
  • टमाटर बारीक कटा – 1
  • प्याज बारीक कटा – 1
  • फ्रेंच बीन्स बारीक कटी – 1 टेबल स्पून
  • हरी मिर्च बारीक कटी – 1
  • मटर – 1 टेबल स्पून
  • मैगी मसाला – 2 पाउच
  • तेल

मिक्स वेज मसाला मैगी रेसिपी:-
मिक्स वेज मसाला मैगी बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही लें और उसमें 2 कप पानी डालकर मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रख दें. पानी में आधा चम्मच तेल डालिये ताकि मैगी कढ़ाई में न लगे. - अब पानी में कटे हुए प्याज, टमाटर, हरी मटर और फ्रेंच बीन्स डालकर 6-7 मिनट तक उबलने दें. जब पानी में अच्छे से उबाल आने लगे और सब्जियां नर्म हो जाएं तो तय समय के बाद इस पानी में मैगी डाल दें.

मैगी डालने के बाद सभी को चमचे की सहायता से अच्छी तरह मिला लीजिये. ध्यान रहे कि मैगी तभी डालनी है जब प्याज और अन्य सब्जियां नरम हो जाएं। अब मैगी में मसाले डाल कर चमचे की सहायता से अच्छे से मिला दीजिये. अब मैगी को करीब 5 मिनिट और पकने दीजिए. आप चाहें तो अपने स्वाद के अनुसार थोड़ा सा नमक भी मिला सकते हैं। इस दौरान मैगी को चलाते रहें. अब गैस बंद कर दें. बच्चों का पसंदीदा मिक्स वेज मसाला मैगी तैयार है.


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बाटी के लिए सामग्री:

3 से 4 कप गेहूं का आटा
आधा कप सूजी
आधा चम्मच अजवाइन
आधा छोटा चम्मच नमक
चुटकीभर बेकिंग पाउडर
4 चम्मच घी
आवश्यकतानुसार पानी



चूरमा के लिए सामग्री:
2 चम्मच घी
3 चम्मच सफेद या भूरी (पीसी हुई चीनी)
2 चम्मच कटे हुए काजू और बादाम
चुटकीभर इलायची पाउडर



दाल के लिए सामग्री:

आधा कप मूंग दाल
एक चौथाई कप मसूर दाल
एक चौथाई कप चना दाल
3-4 कप पानी
3-4 चम्मच घी
1 छोटा चम्मच सरसों के दाने
1 छोटा चम्मच जीरा
चुटकीभर हिंग
1-2 प्याज, बारीक कटा हुआ
1 से 2 टमाटर बारीक कटा हुआ
आधा से 1 छोटा चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट
10 करी पत्ता
2 से 3 हरी मिर्च, लंबी कटी हुई
चुटकीभर हल्दी
आधा से एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा से एक चम्मच धनिया पाउडर
आधा से एक चम्मच गरम मसाला
1 छोटा चम्मच नमक
1 कप पानी
1 चम्मच धनिया पत्ता, बारीक कटा हुआ



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