Sweet

घर पर आम पापड़ कैसे बनाते हैं

आम पापड़ बनाना होता है बहुत ही आसान 

जैसा कि आप जानते हैं कि आम फलों का राजा है। और यह सभी को बहुत पसंद आता है। खासकर बच्चों को आम के पापड़ बहुत पसंद आते हैं। और यह हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। आम पापड़ बनाने में अधिकतम 30 मिनिट का समय लगता है. तो आइए जानते हैं आम पापड़ बनाने की विधि।


सामग्री:-

  • पके हुए आम – 500 ग्राम
  • चीनी – 300 ग्राम
  • निम्बू रस – 2 चम्मच
  • नमक – 1/4 चम्मच
  • काला नमक – 2 चुटकी

मैंगो पापड़ बनाने की विधि:-

1. सबसे पहले आम को छीलकर काट लें।
 
2. फिर इसे मिक्सर जार में डालकर इसका पेस्ट बना लें.
 
3. अब पैन को गैस पर रख दें और उसमें आम की प्यूरी डालकर उसमें चीनी, नमक और नींबू का रस डाल दें.

4. इसे धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक यह पक कर इस तरह दिखने लगे.
 
5. अब एक प्लेट लें और उसमें थोडा़ सा घी डालकर चारों ओर मिला लें.
 
6. फिर उसमें गूदा डालकर हल्का सा उछालते हुए चारों तरफ फैला दें।
 
7. फिर उस पर काला नमक डालकर 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।

 8. फिर चाकू की सहायता से इसे चारों तरफ से निकाल लें।

9. तब उसे उसके हकलानेवाले हाथ से छुड़ा।

10. फिर इसे पतला और लंबा काट लें।

11. फिर इसे गोलाकार गति में दबाते हुए इसका रोल बना लें।

12. और हमारा क्रस्ट बनकर तैयार है.

13. फिर उसके ऊपर 2-3 टुकड़े करके बर्फी के आकार में काट लें।

और हमारा टू वे आम पापड़ बनकर तैयार है. तो आप जो चाहें बना सकते हैं।


Related Posts
Snacks

क्रिस्पी आलू चिप्स

क्रिस्पी आलू चिप्स को बनाने की सामग्री:-
आलू: 2
पानी: 2 कप
सोडा: 1/5 चम्मच (1 चुटकी)
नमक: 1/2 चम्मच
तेल : 50 ग्राम

Pickle

खजूर की चटनी

खजूर की चटनी का खट्टा मीठा स्वाद साधारण चटनी से बिल्कुल अलग होता है, खासकर बच्चों के लिए।

Italian Food

Homemade Pasta Sauces — Because Jarred Sauce Deserves Better Competition

Description: Learn how to make the best homemade pasta sauces from scratch — marinara, alfredo, pesto and more. Simple recipes, real flavors, zero compromise.

Vegetable

मशरूम की सब्जी बनाने की विधि

कटा हुआ मशरूम और अन्य मसालों के साथ तैयार एक सरल, आसान और त्वरित सूखी सब्जी रेसिपी। लंच और डिनर के लिए रोटी या चपाती के साथ परोसने पर यह कम सामग्री के साथ तैयार करना आसान और तेज़ है और लाजवाब स्वाद है। यह रेसिपी कटे हुए बटन सफेद मशरूम से तैयार की जाती है जो इस सब्जी के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

Healthy Drinks

ठंडी चाय

जब भी पारा गर्मी में बढ़े, स्वादयुक्त जायके बनाएं और स्वाद के लिए ठंडी चाय बनाएं और इसे पीएं। स्वाद के लिए छोटी इलायची, दाल चीनी, जायफल, पुदीना और तुलसी मिला सकते हैं। चाय में अलग स्वाद के लिए नींबू, आम का टुकड़ा, पाइन एप्पल क्रूस या संतरे का रस या अनानास का रस लिया जा सकता है।

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.