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आइये देखिये कैसे बनती है अंडे की मैगी

बच्चो की पसंदीदा रेसिपी है मैगी


मैगी एक ऐसी डिश है जो बच्चों को बहुत पसंद आती है। हम भी इसे बहुत ज्यादा क्यों पसंद करते हैं। जो जल्दी बन जाए और ज्यादा समय न ले। उस समय आपके दिमाग में मैगी का ही नाम आएगा। आज मैं आपको कुछ अलग तरीके से मैगी बनाने का तरीका बताऊंगा। आज मैं आपको अंडे से मैगी बनाने की विधि बताऊंगा।


सामग्री :-

  • मैगी - 1 पैकेट
  • प्याज - 1
  • हरी मिर्च - 3(छोटा छोटा कट कर ले)
  • टमाटर - 1 (छोटा छोटा कट कर ले)
  • अंडा - 2(छोटा छोटा कट कर ले)
  • तेल - 3-4 चम्मच
  • मैगी मसाला
  • मिर्ची पाउडर - 1/2 चम्मच
  • हल्दी पाउडर - 1/2 चम्मच
  • नमक - स्वादानुसार
  • धनिया पत्ता - (बारीक़)


आप पढ़ रहे हैं कि अंडे की मैगी कैसे बनाई जाती है, अगर आप कुछ और बनाना चाहते हैं तो आप इसे बना सकते हैं

विधि :-

1. सबसे पहले तवे को गैस पर रखिये, गरम होने पर इसमें तेल डालिये और अब प्याज और मिर्च डाल कर भूनिये.
 
2. थोड़ी देर भूनने के बाद इसमें टमाटर डाल दें और थोड़ा नमक भी डाल दें ताकि टमाटर जल्दी पक जाए.
 
3. जब टमाटर अच्छे से पक जाएं तो इसमें मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और स्वादानुसार हल्का और नमक डालकर कुछ देर भूनें. (ज्यादा नमक न डालें क्योंकि मैगी मसाले में भी नमक होता है)
 
4. फिर तलने के बाद इसे एक तरफ करें और अंडे को तोड़कर दूसरी तरफ रख दें.


5. और मध्यम आंच पर ही इसे भूनते रहें.
 
6. भूनने के बाद दोनों को मिक्स कर लें.
 
7. और इसमें 1/2 लीटर पानी डाल कर उबलने के लिए रख दें.
 
8. इसके बाद मैगी के टुकड़े डाल कर चम्मच से अलग कर लें।
 
9. अब इसे ढककर 5 मिनिट बाद चमचे से चला दीजिये.
 
10. जब थोड़ा पानी रह जाए तो देख लें कि मैगी है या नहीं, अगर नहीं है तो थोड़ा और पानी डाल कर होने दीजिए.
 
11. अब इसमें हरा धनिया डाल कर मिक्स कर एक बर्तन में निकाल लीजिए.


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उबले आलू
प्याज बारीक कटी हुई
शिमला मिर्च कटी हुई
गाजर कद्दूकस की हुई
स्वीट कॉर्न
हरी मिर्च बारीक कटी हुई 
हरा धनिया, कटा हुआ
नींबू का रस
नमक स्वादअनुसार
मिर्च पाउडर
चाट मसाला
काली मिर्च पाउडर
सूजी
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उबला आलू कद्दूकस- 3/4 कप
अदरक कद्दूकस-1 टी स्पून
हरी मिर्च - 2-3
जीरा पाउडर- 1/2 टी स्पून
धनिया पाउडर- 1/2 टी स्पून
लाल मिर्च पाउडर- 1/2 टी स्पून
गरम मसाला- 1/4 टी स्पून
हरा धनिया कटा- 2 टेबलस्पून
पुदीना पत्ते कटे- 1 टेबलस्पून (वैकल्पिक)
अमचूर- 1/2 टी स्पून
बटर/तेल- 2-3 टेबलस्पून
नमक- स्वादानुसार

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