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Snacks

कैसे बनाया जाता है चना जोर गरम।

चना जोर गरम आपने कई बार सुना होगा आज हम आपको बताएँगे इस की रेसिपी। 

आप पढ़ रहे हैं चना जोर गर्म कैसे बनायें। आप चाहें तो इसे घर पर भी बना सकते हैं.


सामग्री :-
  • 100 ग्राम काला वाला चना (उबला हुआ )
  • 1 प्याज (बारीक़)
  • 2 मिर्च (बारीक़)
  • धनिया पत्ता (बारीक़)
  • टमाटर (बारीक़)
  • लाल मिर्च (अगर आपको तीखा पसंद है तो)
  • गरम मसाला
  • निम्बू का रस
  • नमक (स्वाद अनुसार)
  • तेल


विधि :-
1. सबसे पहले आप चना को थोड़ा-थोड़ा रखकर बेलन से दबाये और उसे चौला-चौला कर दे |
2. फिर तवे को गैस पर रख दें और उसमें तेल डालकर तल लें।
3. तलते समय थोड़ा सा नमक डालें।
4. भूनने के बाद इसे टिश्यू पेपर पर निकाल लें. तेल सोखने के बाद इसे एक बाउल में रख लें।


5. और अब इसमें प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, हरा धनिया डाल कर बारीक पीस लें.
6. फिर इसमें मिर्च मसाला, नमक (चने में नमक भी डाला गया है) और नींबू का रस डालकर मिलाएं।
7. अब आपका गरमा गरम चना बनकर तैयार है, इसे एक करोड़ में पड़ोसियों के पास निकालिये.


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हरी मिर्ची का अचार

मिर्ची का अचार बनाने के लिए आपको चाहिए...
हरी मिर्च
मेथी दाने का पाउडर
राई का पाउडर
सौंफ का पाउडर
हल्दी पाउडर
नमक
नींबू का रस
सरसों का तेल 

Snacks

नवरात्रि व्रत में खाने के लिए बनाएं हेल्दी और टेस्टी मखाना चाट, वेट लॉस फ्रेंडली है यह रेसिपी

मखाना चाट बनाने के लिए सामग्री- 
2 टमाटर
अनार के दाने
2 मध्यम उबले आलू
2 कप मखाना
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
2 मुट्ठी हरा धनिया
2 मुट्ठी भुनी हुई मूंगफली
3 हरी मिर्च
2 1/2 चम्मच नींबू का रस
 सेंधा नमक
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आवश्यकता अनुसार सेव
2 चम्मच घी

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