सोयाबीन चिली बनाने का आसान तरीका

16 Dec 2025

कैसे बनाई जाती है सोयाबीन चिली

सोयाबीन चिली एक ऐसी डिश है जो सभी को पसंद आती है क्योंकि मसालेदार खाना किसे पसंद नहीं होता है। सोयाबीन की चिली पोस्टिक चिज़ोन से भरपूर होती है। क्योंकि इसमें हम बहुत सारी सब्जियों का इस्तेमाल करते हैं। इसे आप रोटी चावल के साथ खा सकते हैं या फिर ऐसे भी खा सकते हैं. सोयाबीन चिली को आप 15-20 मिनिट में बना सकते हैं. आप इसे ग्रेवी या सूखा बना सकते हैं। तो आइए देखते हैं सोयाबीन चिली कैसे बनाते हैं और इसे बनाने के लिए हमें क्या चाहिए।

सामग्री :-

सोयाबीन – 50 ग्राम

प्याज – 1

हरी मिर्च – 4

शिमला मिर्च – 1/2 पीस

हरी प्याज – 1/2

गाजर – 1

तेल – 100 ग्राम

ज़ीरा – 1 चम्मच

अंडा – 1

लहसुन अदरक पेस्ट – 2 चम्मच

काली चिली – 1/2चम्मच

मक्के का आटा – 2 चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

सोया सॉस – 2 चम्मच

चिली सॉस – 3 चम्मच

विनेगर – 2 चम्मच

धनिया पत्ता –

आप पढ़ रहे हैं चिली सोयाबीन चिली कैसे बनती है? अगर आप कुछ और बनाना चाहते हैं, तो इससे #1.पलक पनीर और #2.भिंडी मसाला भी बना सकते हैं।

विधि :-

1. सबसे पहले पानी में थोडा़ सा नमक डालिये और सोयाबीन डाल कर 2 मिनिट तक उबाल कर ठंडा होने के लिये रख दीजिये.

2. अब प्याज, शिमला मिर्च, हरी प्याज और हरी मिर्च को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें.

3. अब सोयाबीन को पानी से निकाल लें।

4. फिर इसमें अंडा, सोया सॉस, टोमैटो सॉस, काली मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट, कॉर्न फ्लोर और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.

5. फिर इसे तेल में अच्छे से तल लें।

6. फिर पैन को गैस पर रख दें और उसमें तेल और जीरा डाल दें, फिर उसमें प्याज और गाजर डालकर कुछ देर भून लें.

7. फिर शिमला मिर्च और थोडा़ सा नमक डालकर कुछ देर भून लें.

8. इसके बाद इसमें सोया सॉस, टोमैटो सॉस और सिरका डाल दें।

9. उसके बाद सोयाबीन फ्राई डालें और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।

10. और ढककर 2 मिनिट तक पका लीजिए.

11. अब इसमें हरा धनिया डालकर गैस बंद कर दें.

फिर इसे प्याले में निकाल लीजिए और हमारी सोयाबीन चिली तैयार है.

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नूडल्स उबाल लें

1. सबसे पहले 75 ग्राम इंस्टैंट नूडल्स को पैकेज में दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं। नूडल्स को उबलते पानी में डालकर पकाएं।

आप इंस्टेंट नूडल्स या हक्का नूडल्स या किसी भी प्रकार के आटे के नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि चावल के नूडल्स या फ्लैट नूडल्स का इस्तेमाल न करें।

2. नूडल्स को अल डेंटे तक पकाना चाहिए।

3. फिर नूडल्स को छान लें और उन्हें ताजे ठंडे पानी में अच्छी तरह से धो लें।

4. पानी को अच्छी तरह से निथार लें और अलग रख दें। 75 ग्राम कच्चे नूडल्स से आपको लगभग 1 कप पके हुए नूडल्स मिल जाएंगे।

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Sweet

तिरंगा केक के साथ मनाएं आजादी का जश्न

केक बनाने के लिए सामग्री

- मैदा- 1 1/4 कप

- बेकिंग सोडा- 1/4 छोटा चम्मच

- बेकिंग पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच

- ऑरेंज रंग (केक वाला)- 6 से 8 बूंदे

- हरा रंग ((केक वाला))- 6 से 8 बूंदे

- वेनिला एसेंस- 6-7 बूंदे

- मक्खन- 1/4 कप

- दही- 1/2 कप

- दूध- 1/4 कप

- शक्कर- 3/4 कप

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