अंडे का पराठा तीखा होता है. नाश्ते के लिए अंडे की स्टफ्ड, प्रोटीन से भरपूर, होल व्हीट पराठा रेसिपी। अंडा पराठा के रूप में भी जाना जाता है, अंडे और मसाले के मिश्रण से भरा यह पराठा अंडा प्रेमियों के लिए एक भारतीय अंडा नाश्ता नुस्खा है!

Ingredients:

• 1 cup full-fat milk powder
• 2 tablespoons all-purpose flour
• 1/4 teaspoon baking soda
• 2 tablespoons ghee (clarified butter)
• 1/4 cup milk (approximately)
• Oil or ghee for frying
• For the sugar syrup:
  • 1 cup sugar
  • 1 cup water
  • 4-5 green cardamom pods (lightly crushed)
  • A few saffron strands (optional)
  • 1 teaspoon rose water (optional)

Instructions:

1. Prepare the Sugar Syrup:

• In a saucepan, combine sugar and water.
• Add crushed cardamom pods and saffron strands (if using).
• Bring the mixture to a boil, stirring occasionally until the sugar is completely dissolved.
• Simmer the syrup for 5-7 minutes until it slightly thickens.
• Add rose water (if using) and turn off the heat. Keep the syrup warm while you prepare the Gulab Jamun.

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