जब सुविधा या आराम की बात आती है तो इस एक-पॉट क्रीमी चिकन और चावल की रेसिपी से बेहतर कुछ नहीं है। यदि आप 30 मिनट से भी कम समय में मेज पर बिना किसी परेशानी के गरमागरम, स्वादिष्ट चिकन और चावल के व्यंजन को साफ करने के लिए केवल एक बर्तन के साथ रख सकते हैं, तो आप क्यों नहीं? इसके अलावा, हम इस बात की बहुत अधिक गारंटी दे सकते हैं कि आपके पास रखने के लिए कोई बचा नहीं होगा। तो, वह भी है
अवयव1पौंड चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ1छोटा चम्मच लहसुन पाउडर1/2एक चम्मच नमक1/2चम्मच काली मिर्च1बड़ा चम्मच जैतून का तेल3लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े3/4कप लंबा अनाज सफेद चावल2 1/2कप प्रोग्रेसो™ चिकन शोरबा2कप बेबी पालक2बड़े चम्मच भारी क्रीम
कदमछवियां छुपाएंचिकन ब्रेस्ट को लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। मध्यम आँच पर 10 इंच की कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। चिकन ब्रेस्ट डालें और ब्राउन होने तक, अक्सर हिलाते हुए, लगभग 3 मिनट तक पकाएं। कड़ाही में लहसुन डालें और 30 सेकंड के लिए और पकाएँ।
चावल और चिकन शोरबा में हिलाओ। एक उबाल लाने के लिए, एक उबाल को कम करें और ढक दें। बीच-बीच में हिलाते हुए 20 मिनट तक पकाएं।
पैन को आँच से हटा लें और बच्चे के पालक को चावल के ऊपर रखें। ढककर 5 मिनट के लिए बैठने दें।ढक्कन हटाकर अच्छी तरह मिलाएँ। क्रीम डालकर सर्व करें।
गर्मियों के मौसम में विशेष रूप से तैयार आम की खीर बच्चों को बहुत पसंद आती है। इसे ठंडा या गर्म के रूप में परोसा जा सकता है, इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।
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