Rice

वन-पॉट मलाईदार लहसुन चिकन और चावल

जब सुविधा या आराम की बात आती है तो इस एक-पॉट क्रीमी चिकन और चावल की रेसिपी से बेहतर कुछ नहीं है। यदि आप 30 मिनट से भी कम समय में मेज पर बिना किसी परेशानी के गरमागरम, स्वादिष्ट चिकन और चावल के व्यंजन को साफ करने के लिए केवल एक बर्तन के साथ रख सकते हैं, तो आप क्यों नहीं? इसके अलावा, हम इस बात की बहुत अधिक गारंटी दे सकते हैं कि आपके पास रखने के लिए कोई बचा नहीं होगा। तो, वह भी है

अवयव
1
पौंड चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ
1
छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
1/2
एक चम्मच नमक
1/2
चम्मच काली मिर्च
1
बड़ा चम्मच जैतून का तेल
3
लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े
3/4
कप लंबा अनाज सफेद चावल
2 1/2
कप प्रोग्रेसो™ चिकन शोरबा
2
कप बेबी पालक
2
बड़े चम्मच भारी क्रीम

कदम

छवियां छुपाएं

चिकन ब्रेस्ट को लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। मध्यम आँच पर 10 इंच की कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। चिकन ब्रेस्ट डालें और ब्राउन होने तक, अक्सर हिलाते हुए, लगभग 3 मिनट तक पकाएं। कड़ाही में लहसुन डालें और 30 सेकंड के लिए और पकाएँ।

चावल और चिकन शोरबा में हिलाओ। एक उबाल लाने के लिए, एक उबाल को कम करें और ढक दें। बीच-बीच में हिलाते हुए 20 मिनट तक पकाएं।

पैन को आँच से हटा लें और बच्चे के पालक को चावल के ऊपर रखें। ढककर 5 मिनट के लिए बैठने दें।


ढक्कन हटाकर अच्छी तरह मिलाएँ। क्रीम डालकर सर्व करें।


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Soup

फ्रेंच प्याज़ का सूप

तैयारी

1. 4 मध्यम आकार के प्याज (300 ग्राम) को छीलकर धो लें और पतला काट लें। आपको 3 कप पतले कटे हुए प्याज की आवश्यकता होगी। कभी-कभी प्याज पर कुछ काले धब्बे या निशान हो जाते हैं और प्याज को काटने से पहले इन्हें पूरी तरह से धोना पड़ता है। लहसुन की दो छोटी से मध्यम आकार की कलियों को बारीक काट लें या काट लें और एक तरफ रख दें।

प्याज पकाना

2. एक भारी कड़ाही या बर्तन लें। चूल्हे पर रखें। 3 बड़े चम्मच मक्खन डालें और मक्खन को पिघलने दें

3. जब मक्खन पिघलने लगे तो इसमें कटे हुए प्याज़ डालें।

4. प्याज़ को मक्खन के साथ अच्छी तरह मिला लें।

5. एक चुटकी नमक डालें और मिलाएँ।

6. लगातार चलाते हुए प्याज को धीमी या मध्यम-धीमी आंच पर भूनें।

7. सबसे पहले प्याज पारभासी हो जाएगा। 2 से 3 मिनट के अंतराल पर इसे चलाते रहें.

Vegetable

क्या आपने कभी दही डालकर बनाया है बैंगन का भरता? अगर नहीं, तो इस क्लासिक रेसिपी को करें फॉलो

बैंगन का भरता बनाने की सामग्री- 
 2 बड़े बैंगन
 2 मध्यम प्याज
3 टमाटर
250 ग्राम दही
2 छोटी चम्मच मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर स्वादानुसार
 नमक 1/2 कप तेल
2 छोटी चम्मच अदरक 
लहसुन का पेस्ट
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
हरी मिर्च
कटा हुआ हरा धनिया

Chinese Food

बाजार जैसी टेस्टी चाउमीन

चाउमीन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-
- 200 ग्राम चाउमीन नूडल्स
- 1 कप प्याज (कटी हुई)
- 1 कप गाजर (कटी हुई)
- 1 कप पत्ता गोभी (कटी हुई)
- 1 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
- 3-4 कली लहसुन (कटी हुई)
- 2 टेबलस्पून सोया सॉस
- 1 टेबलस्पून ग्रीन चिली सॉस
- 1/2 टेबलस्पून टोमैटो केचप
- 1/2 टीस्पून चीनी
- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- तेल जरूरत के अनुसार

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