मिंट रायता के लिए:

12 Nov 2025

मिन्ट रायता बनाने के लिए सबसे पहले पुदीना के पत्ते और हरे धनिये के पत्ते को ले और पानी से धोकर अच्छी तरह से साफ कर ले। पत्तो को बारीक़ काट कर रख ले। अब मिक्सर में धनिया, पुदीने के पत्ते, दही, चीनी और नमक डालकर मिक्सी में अच्छी तरह पीस ले। रायता बनाने के लिए अब एक बाउल में दही को ले हल्का सा पानी डालकर अच्छे से फेट ले।

1~2 लहसुन की कलियां

थोड़ा अदरक

हरी मिर्च

धनिए के पत्ते

पुदीने की पत्तियां

1 कप दही

नमक स्वादअनुसार

मिंट रायता के लिए:

एक ब्लेंडर जार में लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, हरा धनिया, पुदीना के पत्ते डालकर मिक्सी में बारीक पीस लें।

दही, नमक डालकर फिर से मिक्सर में पीस लें।

रायते को प्याले में निकाल लीजिए.

इस रायते को आप किसी भी बिरयानी के साथ परोस सकते हैं.

Rotee Paraatha

मसाला ऑनियन लच्छा पराठा

मसाला ऑनियन लच्छा पराठा बनाने का तरीका

सामग्री

गेहूं का आटा

प्याज पतली कटी हुई

नमक

लाल मिर्च पाउडर

अजवायन

चाट मसाला

जीरा

आमचूर

हल्दी

धनिया पाउडर

बारीक कटा हरा धनिया

घी

07 Sep 2025

Snacks

दही का ये सैंडविच लगता है लाजवाब, बच्चों-बड़ों सबको भाएगा टेस्ट

दही सैंडविच बनाने के लिए क्या चाहिए.

- हंग कर्ड
- प्याज
- खीरा
- गाजर
- शिमला मिर्च
- हरा धनिया
- नमक
- काली मिर्च पाउडर
- चाट मसाला
- हरी चटनी
- ब्रेड स्लाइस

31 Oct 2025

Vegetable

मिक्स वेज

2 कटे हुए आलू

1 कटी हुई फूल गोभी

1 कटी हुई गाजर

आधा कप मटर

1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च

2 बारीक कटे टमाटर

1 बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ

3-4 बारीक कटी हुई हरी मिर्च

1 चम्मच अदरक का पेस्ट या बारीक कटी हुई अदरक

आधा चम्मच हल्दी

आधा चम्मच जीरा

09 Jul 2025

Sweet

सिंघाड़े के लड्डू की रेसिपी

चैत्र नवरात्रि में व्रत के दौरान खाएं सिंघाड़े के लड्डू

06 Apr 2025

Snacks

आलू से बना चटपटा नास्ता

चीज़ बॉल के लिए सामग्री:-

आलू: 2

धनिया पत्ता: 1/2 कप

दरदरा सूखा मिर्च (चिली फ्लेक्स): 1 चम्मच

नमक: 1/2 चम्मच

काली मिर्च पाउडर: 1/2 चम्मच

अदरक लहसुन पेस्ट: 1 चम्मच

चीज़ बारीक़: 1/2 कप (आप उसी चीज़ को बारीक़ भी कर सकते हाउ और उसी में से छोटा छोटा टुकड़ा काट सकते है )

चीज़ (टुकड़ा): 5-6

मैदा: 3 चम्मच

ब्रेड छुड़ा: 1/2 चम्मच

तेल: तलने के लिए

11 Jul 2025