मिंट रायता के लिए:

12 Nov 2025

मिन्ट रायता बनाने के लिए सबसे पहले पुदीना के पत्ते और हरे धनिये के पत्ते को ले और पानी से धोकर अच्छी तरह से साफ कर ले। पत्तो को बारीक़ काट कर रख ले। अब मिक्सर में धनिया, पुदीने के पत्ते, दही, चीनी और नमक डालकर मिक्सी में अच्छी तरह पीस ले। रायता बनाने के लिए अब एक बाउल में दही को ले हल्का सा पानी डालकर अच्छे से फेट ले।

1~2 लहसुन की कलियां

थोड़ा अदरक

हरी मिर्च

धनिए के पत्ते

पुदीने की पत्तियां

1 कप दही

नमक स्वादअनुसार

मिंट रायता के लिए:

एक ब्लेंडर जार में लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, हरा धनिया, पुदीना के पत्ते डालकर मिक्सी में बारीक पीस लें।

दही, नमक डालकर फिर से मिक्सर में पीस लें।

रायते को प्याले में निकाल लीजिए.

इस रायते को आप किसी भी बिरयानी के साथ परोस सकते हैं.

Snacks

मिर्ची वडा

राजस्थानी मिर्च वड़ा भुने हुए आलू के मसाले को गाढ़ी मसालेदार मिर्च के साथ भरकर और बेसन के घोल को तल कर बनाया जाता है। इसे धनिया पुदीने की चटनी या टमाटर सॉस के साथ कभी भी सर्व करें।

22 Jul 2025

Vegetable

कैसे बनाये घर पर चिकन पिज़्ज़ा

चिकन पिज़्ज़ा बनाने में कम समय लगता है और यह स्वादिष्ट भी होता है.

22 Dec 2025

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शाही मशरूम पकाने की विधि

रात के खाने का स्वाद बढ़ा देगा शाही मशरूम

08 Feb 2025

Healthy Food

पोहा

पोहा बनाने की सामग्री-

2 कप ब्राउन राइस पोहा

1 मध्यम टमाटर

5 हरी मिर्च

2 बड़े चम्मच घी

1 मुट्ठी करी पत्ता

1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

आवश्यकता अनुसार काली मिर्च

2 मध्यम प्याज

1 मध्यम आलू

1/2 कप कच्ची मूंगफली

आवश्यकता अनुसार नमक

1 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च

1/2 छोटा चम्मच हल्दी

07 Sep 2025

Vegetable

Oats Idlli

Oats idli is a healthy and nutritious breakfast option that is easy to make and tastes delicious. Here is a simple recipe to make oats idli:

Ingredients:

1 cup rolled oats

1 cup semolina (rava/sooji)

1 cup yogurt (curd)

1/2 cup water

1 tsp mustard seeds

1 tsp cumin seeds

1 tbsp chana dal (split Bengal gram)

18 Apr 2025