मिंट रायता के लिए:

12 Nov 2025

मिन्ट रायता बनाने के लिए सबसे पहले पुदीना के पत्ते और हरे धनिये के पत्ते को ले और पानी से धोकर अच्छी तरह से साफ कर ले। पत्तो को बारीक़ काट कर रख ले। अब मिक्सर में धनिया, पुदीने के पत्ते, दही, चीनी और नमक डालकर मिक्सी में अच्छी तरह पीस ले। रायता बनाने के लिए अब एक बाउल में दही को ले हल्का सा पानी डालकर अच्छे से फेट ले।

1~2 लहसुन की कलियां

थोड़ा अदरक

हरी मिर्च

धनिए के पत्ते

पुदीने की पत्तियां

1 कप दही

नमक स्वादअनुसार

मिंट रायता के लिए:

एक ब्लेंडर जार में लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, हरा धनिया, पुदीना के पत्ते डालकर मिक्सी में बारीक पीस लें।

दही, नमक डालकर फिर से मिक्सर में पीस लें।

रायते को प्याले में निकाल लीजिए.

इस रायते को आप किसी भी बिरयानी के साथ परोस सकते हैं.

Chinese Food

वेज स्प्रिंग रोल्स

कैसे बनाएं स्प्रिंग रोल्स

नूडल्स उबाल लें

1. सबसे पहले 75 ग्राम इंस्टैंट नूडल्स को पैकेज में दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं। नूडल्स को उबलते पानी में डालकर पकाएं।

आप इंस्टेंट नूडल्स या हक्का नूडल्स या किसी भी प्रकार के आटे के नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि चावल के नूडल्स या फ्लैट नूडल्स का इस्तेमाल न करें।

2. नूडल्स को अल डेंटे तक पकाना चाहिए।

3. फिर नूडल्स को छान लें और उन्हें ताजे ठंडे पानी में अच्छी तरह से धो लें।

4. पानी को अच्छी तरह से निथार लें और अलग रख दें। 75 ग्राम कच्चे नूडल्स से आपको लगभग 1 कप पके हुए नूडल्स मिल जाएंगे।

09 Nov 2025

Snacks

मैकरोनी स्नैक्स

सामग्री:

मैकरोनी: 200 ग्राम

नमक: 2 चम्मच

तेल: तलने के लिए

मक्के का आटा(Corn flour): 2 चम्मच

मैदा: 2 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच

जीरा पाउडर: 1/4 चम्मच

काली मिर्च : 1/4 चम्मच

चाट मशाला: 1/2 चम्मच

12 Jul 2025

Snacks

गोभी के पकौड़े

गोभी पकौड़ा बनाने की सामग्री-

1 कप बेसन

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 हरी मिर्च

1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट

1 कप सरसों का तेल

1 छोटी फूल गोभी

आवश्यकता अनुसार नमक

1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट

2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

30 Aug 2025

Vegetable

Garlic Bun

material:

3 cups all-purpose flour

1 tablespoon active dry yeast

1 tablespoon sugar

1 teaspoon salt

1/4 cup olive oil

1 cup warm water

4-5 cloves of minced garlic

1/4 cup melted butter

1/4 cup chopped parsley

salt and pepper to taste

12 Apr 2025

Snacks

देसी वेजिटेबल पैनकेक

वेजिटेबल पैनकेक बनाने की सामग्री-

1 कप सूजी

1/2 कप पानी

1 छोटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

आवश्यकता अनुसार नमक

2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

1/2 कप दही

1 छोटी गाजर

1 मध्यम प्याज

1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च

चम्मच वनस्पति तेल

02 Aug 2025