Vegetable

मिंट रायता के लिए:

मिन्ट रायता बनाने के लिए सबसे पहले पुदीना के पत्ते और हरे धनिये के पत्ते को ले और पानी से धोकर अच्छी तरह से साफ कर ले। पत्तो को बारीक़ काट कर रख ले। अब मिक्सर में धनिया, पुदीने के पत्ते, दही, चीनी और नमक डालकर मिक्सी में अच्छी तरह पीस ले। रायता बनाने के लिए अब एक बाउल में दही को ले हल्का सा पानी डालकर अच्छे से फेट ले।

1~2 लहसुन की कलियां

थोड़ा अदरक

हरी मिर्च

धनिए के पत्ते

पुदीने की पत्तियां

1 कप दही

नमक स्वादअनुसार

मिंट रायता के लिए:

एक ब्लेंडर जार में लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, हरा धनिया, पुदीना के पत्ते डालकर मिक्सी में बारीक पीस लें।

दही, नमक डालकर फिर से मिक्सर में पीस लें।

रायते को प्याले में निकाल लीजिए.

इस रायते को आप किसी भी बिरयानी के साथ परोस सकते हैं.



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लिट्टी चोखा बनाने की विधि

चोखा के साथ लिट्टी एक स्वस्थ भोजन है।

लिट्टी चोखा बनाना आसान है लेकिन इसमें काफी समय लगता है. इसलिए उन्हें अपनी गति और समय पर बनाएं। स्टफिंग के लिए आपको सत्तू की जरूरत पड़ेगी. सत्तू मूल रूप से भुना हुआ बेसन है। अगर आपके पास सत्तू नहीं है, तो बिना भूसी के भुनी हुई चना दाल का इस्तेमाल करें और उन्हें पीस लें। इसके बाद मैदा को छान कर इस्तेमाल करें।

लिट्टी चोखा बनाने की विधि

ए) आटा कवर तैयार करना

1. एक प्याले में 2 कप गेहूं का आटा/आटा (240 ग्राम) और छोटा चम्मच नमक लें। साथ ही 1 बड़ा चम्मच घी या तेल भी डालें।

2. अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम नरम आटा गूंथ लें। मैंने कप पानी डाला। आटे की गुणवत्ता के आधार पर, आप से 1 कप पानी मिला सकते हैं।

3. चिकना और मुलायम होने तक गूंदें। आटे को ढककर एक तरफ रख दें।

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मिंट चॉकलेट चीज़केक ब्राउनी

मिंट को मीठे व्यंजनों में शामिल करना पसंद है, आपको ये मिंट चॉकलेट चीज़केक ब्राउनी पसंद आएगी। सभी सामग्री आसानी से मिल जाती है, और कटे हुए एंडीज मिंट हमारी सड़ी हुई ब्राउनी को संतुलित करने के लिए एक अच्छा क्रंच जोड़ते हैं।

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हैदराबादी लज़ीज़ लैम्ब हांडी रेसिपी

एक शाही हैदराबादी लैम्ब डिश, लज़ीज़ लैम्ब हांडी मिश्रित मसालों, क्रीम, टमाटर, प्याज, घी और मिर्च के साथ तैयार की गई बेहद समृद्ध और स्वादिष्ट है। यहाँ मज़ा इस रेसिपी को हांडी में बनाने का है, जो निश्चित रूप से धीमी गति से पकाने के साथ अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है।

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बाजार की तरह बनेगी तंदूरी नान,

तंदूरी नान बनाने से पहले जान लें आटा गूंथने के नुस्खे

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मशहूर पेड़े

मथुरा के पेड़े बनाने के लिए सामग्री-
-खोया-200 ग्राम
-चीनी- 3 चम्मच
-इलायची पाउडर - 1 चम्मच
-घी -1 चम्मच
-दूध - 3 चम्मच
-पाउडर शुगर - 1/4 कप

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