आसान चॉकलेट पेड़ा - यह स्वादिष्ट, समृद्ध, चॉकलेटी है और केवल 3 सामग्री (साथ ही गार्निशिंग नट्स) से बना है और केवल 15 मिनट में तैयार हो जाता है।1) मध्यम आंच पर एक कड़ाही में खोया और चीनी डालें।2) जैसे ही चीनी पिघलती है यह एक ढीला पेस्ट बन जाता है। लगातार हिलाते रहें और तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और यह पैन के किनारे छोड़ दे। मुझे लगभग 6-7 मिनट लगे।3) अब कोको पाउडर डालें।4) अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट तक पकाएँ, आँच बंद कर दें।
कड़ाही में खोया-चीनी दिखाते हुए 4 चित्रों का कोलाज, गाढ़ा, पका हुआ मिश्रण, मिला हुआ कोको पाउडर, पेड़ा मिश्रण तैयार5) इसे एक प्लेट में निकाल लें और छूने के लिए ठंडा होने दें (गर्म)।6) जबकि यह अभी भी गर्म है, इसे 8 बराबर भागों में बाँट लें और एक चिकनी पैटी (पेड़े के आकार) का आकार देना शुरू करें।7) बीच में कटे हुए पिस्ता डालें और हल्के से चॉकलेट पेड़े में दबा दें ताकि वे चिपके रहें। परोसने या डिब्बे में पैक करने से पहले इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
सामग्रीपेड़ा बनाने के लिए 3 सामग्री (खोया, चीनी और कोको पाउडर) मुख्य हैं और पिस्ता का उपयोग गार्निश के रूप में किया जाता है।खोया: आप इसे घर पर बना सकते हैं या झटपट खोया (दूध पाउडर का उपयोग करके) बना सकते हैं।कोको पाउडर:मैंने डच-प्रोसेस्ड अनसेचुरेटेड कोको पाउडर का इस्तेमाल किया है। आपके पेड़े का रंग और स्वाद पूरी तरह से आपके कोको पाउडर के प्रकार और गुणवत्ता पर निर्भर करेगा।चॉकलेट पेड़ा में प्रयुक्त सामग्री की छवि में खोया, चीनी, कोको पाउडर और पिस्ता शामिल हैं
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तैयार हो जाइए इस स्वादिष्ट गोबी मंचूरियन के हर स्वाद का स्वाद लेने के लिए! यह लोकप्रिय भारतीय-चीनी रेसिपी बहुत सारे स्वाद और स्वादिष्टता से भरी हुई है। तली हुई फूलगोभी के फूलों को तीखी, मीठी-खट्टी, उमामी चटनी में डालकर इस लोकप्रिय व्यंजन को दो तरह से बनाएं। सूखे गोबी मंचूरियन को क्षुधावर्धक नाश्ते के रूप में और गोबी मंचूरियन को ग्रेवी के साथ मुख्य के रूप में परोसें।
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