चाहे आप सुबह का नाश्ता करें या शाम का, अगर आपको परांठा खाना पसंद है, तो पुदीना परांठा बनाएं और आपको इसका स्वाद पसंद आएगा।
आवश्यक सामग्रीआटा - 2 कप (300 ग्राम)घी - 2-3 टेबल स्पूनपुदीना पाउडर - 2 छोटी चम्मचधनिया पाउडर - 1 छोटी चम्मचनमक - ¾ छोटी चम्मच
20 मिनट के बाद, जब आटा सेट हो जाए, तो अपने हाथों पर थोड़ा सा तेल लगाकर इसे मैश कर लें। आटे से थोड़ा सा आटा निकालिये और गोल लोई बनाइये (आप इसे जितना चाहे बड़ा या छोटा बना सकते हैं)। आटे को सूखे आटे में लपेटें और एक प्लेट पर रखें, 10-12 इंच व्यास का पतला परांठा बेलें, रोल किए हुए परांठे पर थोड़ा घी लगाकर चारों ओर फैलाएं। अब इस पर 1 चम्मच पुदीना मिश्रण डालें और इसे चारों ओर फैलाएं।पराठे में लेयर डालकर इसे रोल करें। इस रोल को गोल करके लपेटें। आटे को सूखे आटे में लपेटें और परांठे को 7 से 8 इंच के व्यास में बेल लें।पराठे को तलने के लिए पैन गरम करें।गरम तवे पर थोड़ा घी डालें औरचारों ओर फैला दें।
गोबी मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड रेसिपी है जो लोकप्रिय चीनी मंचूरियन व्यंजनों का अनुकूलन है। मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी को आम तौर पर अन्य भारतीय चीनी व्यंजन चावल व्यंजनों के साथ साइड डिश या ग्रेवी के रूप में परोसा जाता है।
कुंदरू को अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग नामों से भी पुकारा जाता है।
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