टमाटर की मीठी चटनी बहुत स्वादिष्ट होती है और पराठों, पूरियों, चपातियों, कचौरी आदि के स्वाद को बढ़ाती है।
आवश्यक सामग्रीटमाटर- 4 (300 ग्राम)तेल- 1 टेबल स्पूनचीनी- ¼ कप (50 ग्राम)सौंफ पाउडर- 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर- ½ छोटी चम्मचगरम मसाला- ½ छोटी चम्मचभुना जीरा पाउडर- ¼ छोटी चम्मचहल्दी पाउडर- ¼ छोटी चम्मचकाला नमक- ¼ छोटी चम्मचनमक- ⅓ छोटी चम्मच
विधिटमाटर को बड़े टुकड़ों में काटें। कटे हुए टमाटर को मिक्सर जार में डालें और बारीक पीस लें। चटनी पकाने के लिए, गैस पर पैन रखें। कड़ाही में तेल डालें और तेल को गरम होने दें। तेल गरम होने पर उसमें जीरा डालें और कद्दूकस कर लें।
इसके बाद इसमें हल्दी पाउडर डालकर हल्का सा भून लें। फिर, टमाटर का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, सौंफ पाउडर, काला नमक, नमक और चीनी डालें। सभी सामग्रियों को मिलाएं। चटनी को तब तक पकाएं जब तक कि टमाटर अच्छे से पक न जाए और चटनी पूरी तरह से गाढ़ी न हो जाए।
कभी-कभी सॉस को हिलाते रहें। टमाटर के पकते ही चटनी तैयार है और चटनी गाढ़ी। चटनी बनाने में 15 मिनट का समय लगा। एक कटोरे में मीठे टमाटर की चटनी लें। आप इस स्वादिष्ट और स्वादिष्ट चटनी को फ्रिज में रख कर 1 सप्ताह तक खा सकते हैं।
व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी एक बहुत ही मलाईदार और स्वादिष्ट रेसिपी है। इसे झटपट बनाकर गरमागरम परोसें। बच्चों और बड़ों को यह बहुत पसंद आएगा।
इसे पूजा में प्रसाद के तौर पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
अगर आप इन क्रिस्पी पनीर स्टफ्ड पोटैटो बॉल्स को किसी पार्टी या पार्टी में परोसते हैं, तो मुझे यकीन है कि सभी लोग, खासकर बच्चे, इन्हें पसंद करेंगे। ये कच्ची कुरकुरी बॉल्स पहले से तैयार की जा सकती हैं और ये एक महीने तक फ्रीजर में अच्छी रहती हैं।
Description: Discover authentic South Indian rice recipes—from tangy lemon rice to rich bisi bele bath. Learn traditional preparations from Tamil, Kerala, Karnataka, and Andhra cuisines beyond just biryani.
How to Store Vegetables Longer: The Complete Guide
Easy Recipe to make Sushi
How to turn over-ripe berries into a brilliant little cake
Oil-Free Cooking Tips: How to Cook Deliciously Without the Oil
कोकोनट फ्लेवर के जैसा क्रीमी पास्ता
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.