पुदीना और नींबू से बना शरबत सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

हर किसी ने दम आलू की सब्जी का स्वाद चखा होगा, लेकिन क्या आपने कभी धनिया ग्रेवी में बनी दम आलू की सब्जी खाई है। आज हम आपके लिए लाए हैं ये खास ग्रेवी वाली सब्जी। जिसे आप बिना किसी तमाशे के झटपट बनाकर तैयार कर सकते हैं और यह साधारण सा दिखने वाला सब्जी टेस्ट भी बेहतरीन है।

गुड़ खजूर और गन्ने से भी बनाया जाता है। खजूर से तरह-तरह की मिठाइयां बनाई जाती हैं। खासतौर पर मिठाइयां बंगाल और उड़ीसा में बनाई जाती हैं। खजूर के रस से नीला भी निकाला जाता है और इस प्रक्रिया में एडी भी बनते हैं। कृपया मुझे बताएं कि खजूर से गुड़ कैसे बनाया जाता है। खजूर से गुड कैसे बनता है बनाना:

- खजूर बनाने के लिए सबसे पहले खजूर के तने से रस निकाल लें. ताड़ के पेड़ के तने के ऊपरी हिस्से में चाकू से ऊपरी छाल को छीलकर वी-आकार का चीरा लगाया जाता है। इस कट से एक बहुत ही मीठा रस बहने लगता है, जहां बर्तन को हुक पर लटका दिया जाता है।

गर्मियों में ले सकते हैं ड्राई फ्रूट्स की ठंडाई का मजा