Sweet

अगर आपको मधुमेह की समस्या है तो यह खास मिठाई आपके लिए , अभी नोट करें रेसिपी




दीपावली का त्योहार मिठाइयों से भरा होता है, इसे खूब बनाया जाता है और इसका खूब सेवन भी किया जाता है. अगर आपको मधुमेह की समस्या है तो यह मिठाई आपके लिए हानिकारक हो सकती है। अब भाई दूज का विशेष पर्व मनाया जाएगा। इसलिए यदि आप अपने भाई को घर पर भोजन के लिए आमंत्रित कर रहे हैं, तो बहनों को अपने प्यारे भाइयों के लिए चीनी मुक्त मिठाई बनानी चाहिए ताकि भाई के स्वास्थ्य को कोई खतरा न हो। यहां पढ़ें 4 खास रेसिपी-आसान शुगर-फ्री डेसर्ट  रेसिपी


बिना मीठा काजू कतली सामग्री:

1 कप काजू (बारीक कटे हुए), 5-6 बड़े चम्मच बिना चीनी के, 4-5 कतरे केसर, चाहें तो पानी, 1 छोटा चम्मच इलाइची पावडर, चाँदी का चूरा।


सबसे पहले एक बर्तन में पानी, बिना मीठा और केसर डाल दें। तब तक हिलाएं जब तक कि बिना पका हुआ पानी पूरी तरह से घुल न जाए। इलायची पाउडर डालें। जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसमें काजू को थोड़ा-थोड़ा करके डालें, चलाते हुए अच्छी तरह मिला लें ताकि गांठ न बने और धीमी आंच पर उबाल लें। तैयार द्रव्यमान को ठंडा होने दें। मिश्रण के ठंडा होने के बाद एक प्याले में घी डालिये और तैयार मिश्रण को समान रूप से फैला दीजिये. इसके ऊपर चांदी का रेशा रखें और अपनी पसंद के काजू खत्री को चाकू से काट लें। भगवान को समर्पित, हम पेश करते हैं शुगर-फ्री काजू कतली जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।





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ओट्स चीला

ओट्स चीला बनाने के लिए जरूरी सामग्री-
-2 चम्मच बेसन
-2 कप ओट्स
-2 चम्मच तेल
-2 कटी हुई हरी मिर्च
-2 कटी हुई प्याज
-2 शिमला मिर्च
-1 गाजर
-2 टमाटर
-1 चम्मच जीरा
-थोड़ा सा अदरक
-1/2 चम्मच हल्दी
-1 चम्मच मिर्च
-हरा धनिया कटा हुआ
-नमक (स्वादानुसार)
-हरी चटनी या रेड सॉस

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सामग्री:-
लौकी बॉल्स के लिए –

लौकी(Bottle Gourd)- 250 ग्राम
हरी मिर्च(Green chili) – 2
प्याज(Onion)- 1/3 पीस
धनिया पत्ता(Coriander leaf) –
अदरक लहसुन पेस्ट(Ginger Garlic Paste) – 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर(Red chili powder) – 1/3 चम्मच
हल्दी(Turmeric powder)- 1/2 चम्मच
धनिया पाउडर(Coriander powder)- 1/2 चम्मच
अजवाइन(Carom seeds) – 1/4 चम्मच
बेसन(Beson) – 100 ग्राम
तेल(Oil)- तलने के लिए

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