Sweet

अगर आपको मधुमेह की समस्या है तो यह खास मिठाई आपके लिए , अभी नोट करें रेसिपी




दीपावली का त्योहार मिठाइयों से भरा होता है, इसे खूब बनाया जाता है और इसका खूब सेवन भी किया जाता है. अगर आपको मधुमेह की समस्या है तो यह मिठाई आपके लिए हानिकारक हो सकती है। अब भाई दूज का विशेष पर्व मनाया जाएगा। इसलिए यदि आप अपने भाई को घर पर भोजन के लिए आमंत्रित कर रहे हैं, तो बहनों को अपने प्यारे भाइयों के लिए चीनी मुक्त मिठाई बनानी चाहिए ताकि भाई के स्वास्थ्य को कोई खतरा न हो। यहां पढ़ें 4 खास रेसिपी-आसान शुगर-फ्री डेसर्ट  रेसिपी


बिना मीठा काजू कतली सामग्री:

1 कप काजू (बारीक कटे हुए), 5-6 बड़े चम्मच बिना चीनी के, 4-5 कतरे केसर, चाहें तो पानी, 1 छोटा चम्मच इलाइची पावडर, चाँदी का चूरा।


सबसे पहले एक बर्तन में पानी, बिना मीठा और केसर डाल दें। तब तक हिलाएं जब तक कि बिना पका हुआ पानी पूरी तरह से घुल न जाए। इलायची पाउडर डालें। जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसमें काजू को थोड़ा-थोड़ा करके डालें, चलाते हुए अच्छी तरह मिला लें ताकि गांठ न बने और धीमी आंच पर उबाल लें। तैयार द्रव्यमान को ठंडा होने दें। मिश्रण के ठंडा होने के बाद एक प्याले में घी डालिये और तैयार मिश्रण को समान रूप से फैला दीजिये. इसके ऊपर चांदी का रेशा रखें और अपनी पसंद के काजू खत्री को चाकू से काट लें। भगवान को समर्पित, हम पेश करते हैं शुगर-फ्री काजू कतली जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।





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दही के शोले बनाने की सामग्री- 
1/2 कप हंग कर्ड
3 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 छोटा चम्मच सूखे आम का पाउडर
3 बड़े चम्मच धनिया पत्ती
1 कप पनीर
3 बड़े चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आवश्यकता अनुसार नमक
6 स्लाइस ब्रेड स्लाइस

Snacks

मसाला वड़ा

मसाला वड़ा बनाने की सामग्री- 
500 ग्राम चना दाल
4 लाल मिर्च
50 ग्राम कटा हुआ प्याज
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/4 छोटा चम्मच हींग
100 ग्राम उड़द की दाल
4 हरी मिर्च
आवश्यकता अनुसार करी पत्ता
200 मिली रिफाइंड तेल

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जन्माष्टमी धनिया पंजीरी

धनिया पंजीरी बनाने की सामग्री-
-धनिया पाउडर- 1 कप
-घी- 3 बड़े चम्मच
-मखाने- 1/2 कप (कटे हुए)
-चीनी पाउडर- 1/2 कप
-कद्दूकस नारियल- 1/2 कप
-ड्राई फ्रूट- 1/2 छोटी कटोरी (कटे हुए)
-चिरौंजी दाना- 1 बड़ा चम्मच
-चार मगज/खरबूजे के बीज- 3 बड़े चम्मच (छिले हुए)

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