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अगर आपको मधुमेह की समस्या है तो यह खास मिठाई आपके लिए , अभी नोट करें रेसिपी




दीपावली का त्योहार मिठाइयों से भरा होता है, इसे खूब बनाया जाता है और इसका खूब सेवन भी किया जाता है. अगर आपको मधुमेह की समस्या है तो यह मिठाई आपके लिए हानिकारक हो सकती है। अब भाई दूज का विशेष पर्व मनाया जाएगा। इसलिए यदि आप अपने भाई को घर पर भोजन के लिए आमंत्रित कर रहे हैं, तो बहनों को अपने प्यारे भाइयों के लिए चीनी मुक्त मिठाई बनानी चाहिए ताकि भाई के स्वास्थ्य को कोई खतरा न हो। यहां पढ़ें 4 खास रेसिपी-आसान शुगर-फ्री डेसर्ट  रेसिपी


बिना मीठा काजू कतली सामग्री:

1 कप काजू (बारीक कटे हुए), 5-6 बड़े चम्मच बिना चीनी के, 4-5 कतरे केसर, चाहें तो पानी, 1 छोटा चम्मच इलाइची पावडर, चाँदी का चूरा।


सबसे पहले एक बर्तन में पानी, बिना मीठा और केसर डाल दें। तब तक हिलाएं जब तक कि बिना पका हुआ पानी पूरी तरह से घुल न जाए। इलायची पाउडर डालें। जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसमें काजू को थोड़ा-थोड़ा करके डालें, चलाते हुए अच्छी तरह मिला लें ताकि गांठ न बने और धीमी आंच पर उबाल लें। तैयार द्रव्यमान को ठंडा होने दें। मिश्रण के ठंडा होने के बाद एक प्याले में घी डालिये और तैयार मिश्रण को समान रूप से फैला दीजिये. इसके ऊपर चांदी का रेशा रखें और अपनी पसंद के काजू खत्री को चाकू से काट लें। भगवान को समर्पित, हम पेश करते हैं शुगर-फ्री काजू कतली जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।





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-आलू 1 कप (उबालकर ग्रेट किए हुए)
-मैदा 1 कप
-सूजी 1/2 कप
-गेहूं का आटा 1/3 कप
-नमक 1 छोटा चम्मच
-अजवाइन 1/4 छोटा चम्मच
-सफेद तिल 1/4 छोटा चम्मच
-तेल तलने के लिए

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Ingredients:
2 medium Pomfret fish, cleaned and washed
1 tablespoon of ginger-garlic paste
1 tablespoon of red chili powder
1/2 teaspoon of turmeric powder
1/2 teaspoon of cumin powder
1/2 teaspoon coriander powder
Add salt to taste
1/2 cup gram flour (besan)
Oil for frying

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-1 लीटर दूध
-300 ग्राम गुड़ 
-1/4 टीस्पून नींबू का रस
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