मखाना चाट बनाने के लिए सामग्री- 2 टमाटरअनार के दाने2 मध्यम उबले आलू2 कप मखाना1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर2 मुट्ठी हरा धनिया2 मुट्ठी भुनी हुई मूंगफली3 हरी मिर्च2 1/2 चम्मच नींबू का रस सेंधा नमक1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडरआवश्यकता अनुसार सेव2 चम्मच घी
मखाना चाट बनाने की विधि- इस आसान रेसिपी के लिए सबसे पहले एक पैन गरम करें और उसमें घी डालें। घी के गर्म होने पर इसमें मखाना डालें। इन्हें अच्छी तरह से तब तक टॉस करें, जब तक ये ब्राउन कलर के न हो जाएं।
इस बीच, सभी सब्जियां लें और उन्हें अच्छी तरह धो लें। इन्हें अच्छी तरह से काट कर काट लें। सभी सामग्री को एक बाउल में इकट्ठा कर लें। इसके बाद, एक कटोरा लें
और उसमें नींबू का रस, लाल मिर्च, सेंधा नमक और बाकी सामग्री डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और मखाना, ताजा हरा धनिया, हरी मिर्च और नमक डालकर मिला दें।
मूंगफली से सजाएं और सर्व करें। आप इस रेसिपी के साथ कोकोनट वॉटर भी ले सकते हैं। आप अगर व्रत में नींबू का सेवन नहीं करते, तो इसे रेसिपी में इस्तेमाल न करें।
मलाई सोया चाप करी एक समृद्ध और मसालेदार सोया चाप रेसिपी है। सोया चाप को मलाईदार और हल्के मसालेदार स्वाद वाली मसाला ग्रेवी में पकाया जाता है जो कि मलाई या दूध की मलाई के साथ बनाई जाती है। परांठे, नान, रोटी, या पुलाव के साथ परोसने के लिए बिल्कुल सही।
गुलगुले पुए या मीठे पुए बनाना बहुत ही आसान रेसिपी है। पश्चिमी उत्तर प्रदेश में, घर की नई दुल्हन रसोई में पहला पकवान बनाती है, जो कि मीठा पूय या गुलगुला है। ये मिठाई पूजा धार्मिक कार्यों और पूजा में भी बनाई जाती है। जहां पकौड़ी फैली हुई है, पकौड़ी पकौड़े के आकार में हैं। अगर आपको मीठा पसंद है, तो आपको ये मिठाई पसंद आएगी।
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गुड़ की खीर सर्दी के मौसम में शरीर की गर्मी को बरकरार रखने में मदद करती है।
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