आम लस्सी

09 Jun 2025

गर्म हवा के झोंके से भरे इस मौसम में शरीर को आनंद देने वाला हेल्थी ड्रिंक आम की लस्सी.

आवश्यक सामग्री
आम - 1
ताजा दही - 1 कप
पिस्ता - 2 (बारीक कटा हुआ)
चीनी - 4 चम्मच

विधि

आम की लस्सी बनाने के लिए, सबसे पहले आम को छील लें और गूदा निकाल लें और गुठली निकाल दें। इसके बाद आम के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। मिक्सर जार में आम के टुकड़े, चीनी और दही डालें और अच्छी तरह से ब्लेंड करें।

इसके बाद, इसमें 1 कप बर्फ के टुकड़े डालें और इसे एक बार फिर से अच्छी तरह से ब्लेंड करें।ठंडी-ठंडी आम की लस्सी तैयार है। इसे सर्व करने के लिए गिलास में डालें। कटी हुई पिस्ता से लस्सी को गार्निश करें।

ठंडी आम की लस्सी तैयार है। जब भी आपको कुछ बहुत ही ठंडा पीने का मन करे तो इस लस्सी को जल्दी से बनाकर मजे से पिएं।

Vegetable

काजू की सब्जी

काजू मशाला बनाने की सामग्री:-

काजू(Cashew): 100 ग्राम

प्याज(chopped Onion): 1

टमाटर(Chopped Tomato): 2

तेल(Oil): 100 गरम

जीरा(Cumin seeds): 1 चम्मच

दालचीनी(Cinnamon): 1 छोटा टुकड़ा

लॉन्ग(Cloves): 2

छोटी इलाइची(Cardamom):1

अदरक(Ginger): 1/2 इंच

लहसुन(Garlic): 8-10कालिया

धनिया पाउडर(Coriander powder): 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर(Red chilli powder): 1 चम्मच

हल्दी पाउडर(Turmeric Powder): 1 चम्मच

गरम मशाला(Garam masala): 1 चम्मच

कसूरी मेथी(Kasoori Methi): 1 चम्मच

नमक(Salt): स्वाद अनुशार

धनिया पत्ता(Coriander leaves):

क्रीम(Cream): 25 ग्राम

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Chinese Food

बाजार जैसी टेस्टी चाउमीन

चाउमीन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-

- 200 ग्राम चाउमीन नूडल्स

- 1 कप प्याज (कटी हुई)

- 1 कप गाजर (कटी हुई)

- 1 कप पत्ता गोभी (कटी हुई)

- 1 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)

- 3-4 कली लहसुन (कटी हुई)

- 2 टेबलस्पून सोया सॉस

- 1 टेबलस्पून ग्रीन चिली सॉस

- 1/2 टेबलस्पून टोमैटो केचप

- 1/2 टीस्पून चीनी

- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर

- नमक स्वादानुसार

- तेल जरूरत के अनुसार

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Healthy Food

चीज कॉर्न डिप

सामग्री

- मक्खन

- प्याज

- शिमला मिर्च

- लहसुन

- हरी मिर्च

- स्वीट कॉर्न

- नमक

- मिक्स हर्ब्स

- चिली फ्लेक्स

- चीज स्प्रेड

- चीज क्यूब्स

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Cooking Tips

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Ingredients:

2 cups sushi rice

2 cups water

1/4 cup rice vinegar

2 tbsp sugar

1 tsp salt

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Soy sauce

Wasabi

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