Healthy Drinks

आम लस्सी

गर्म हवा के झोंके से भरे इस मौसम में शरीर को आनंद देने वाला हेल्थी ड्रिंक आम की लस्सी. 

आवश्यक सामग्री
आम - 1
ताजा दही - 1 कप
पिस्ता - 2 (बारीक कटा हुआ)
चीनी - 4 चम्मच

विधि
आम की लस्सी बनाने के लिए, सबसे पहले आम को छील लें और गूदा निकाल लें और गुठली निकाल दें। इसके बाद आम के गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। मिक्सर जार में आम के टुकड़े, चीनी और दही डालें और अच्छी तरह से ब्लेंड करें।

इसके बाद, इसमें 1 कप बर्फ के टुकड़े डालें और इसे एक बार फिर से अच्छी तरह से ब्लेंड करें।ठंडी-ठंडी आम की लस्सी तैयार है। इसे सर्व करने के लिए गिलास में डालें। कटी हुई पिस्ता से लस्सी को गार्निश करें।

ठंडी आम की लस्सी तैयार है। जब भी आपको कुछ बहुत ही ठंडा पीने का मन करे तो इस लस्सी को जल्दी से बनाकर मजे से पिएं।


Related Posts
Healthy Drinks

दूध बादाम की रेसिपी

महाशिवरात्रि के व्रत में भी ले सकते हैं दूध बादाम जिससे दिन भर रहेगी एनर्जी

Daal

लौकी चना दाल

चना दाल और लौकी से बनी सरल, झटपट और पौष्टिक करी। स्टोवटॉप और इंस्टेंट पॉट दोनों निर्देश दिए गए हैं। यह करी शाकाहारी, लस मुक्त और आहार फाइबर और प्रोटीन में उच्च है।

Vegetable

Jalebi Recipe

Step 1 Prepare the Jalebi batter and let it ferment overnight


To make this easy Jalebi recipe, mix together all-purpose flour, cornflour and baking soda in a bowl. Now, add ghee and food colour to the above mixture. To make a thick batter add hung curd and water. Mix well until it is thick but has a slightly flowing consistency. Keep it aside for 8-10 hours to ferment. This step is important to give that unique "khatta" taste to Jalebi. To make the sugar syrup, heat water in a pan over medium flame. Add sugar and mix until fully dissolved. Simmer the syrup until it attains one string consistency. Add saffron, cardamom powder and rose essence. Stir well.

Pickle

Pickle Preservation: How to Store Achar for a Year (Without Accidentally Creating Botulism)

Description: Learn how to store pickles safely for up to a year. Master traditional preservation methods, prevent spoilage, and keep your achar delicious without refrigeration using proven techniques.

Snacks

पनीर पसंदा बनाने का ये है बिल्कुल अलग तरीका, बेहद कम समय में बनकर होता है तैयार

पनीर पसंदा बनाने के लिए सामग्री-
-1 टेबलस्पून काजू का पेस्ट
-1/2 टीस्पून कसूरी मेथी
-1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
-1/4 टीस्पून गरम मसाला
-1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
-250 ग्राम पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ)
-1 कप टमाटर प्यूरी
-1 टीस्पून जीरा पाउडर
-1/2 कप मलाई (क्रीम)
-2 बड़ी इलायची
-1  तेज पत्ता
-2 प्याज
-लहसुन की 5 कलियां छिली हुई
-अदरक का आधा इंच टुकड़ा
-2 हरी मिर्च कटी हुईं
-1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
-नमक स्वादानुसार
-तेल जरूरत के अनुसार 

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.