सामग्रीब्रेड- ब्राउन या वाइट ब्रेडमेयोनीजखीराटमाटरटमैटो सॉसचीज (अगर नहीं है तो स्किप कर सकते हैं)ऑर्गैनो
विधिमोयोनीज में टमैटो केचअप मिला लें।एक ब्रेड लेकर इसे ब्रेड पर स्प्रेड करें।
इसके बाद खीरा और टमाटर गोल काट लें। इसे ब्रेड पर रखें।ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज और ऑर्गैनो डालें।
ब्रेड की दूसरी स्लाइस पर भी मेयोनीज और सॉस का मिक्स लगा लें।अब इस सैंडविच को बटर में सेंक लें।
आप इसे कच्चा भी खा सकते हैं।अगर आपके पास स्वीट कॉर्न है तो स्प्रेड में वो भी मिला सकते हैं।
अगर आप गर्मी के मौसम में भोजन के साथ रायता बना रहे हैं, तो ककड़ी और टमाटर का एक अद्भुत रायता बनाएं। इस रायता को ठंडी ताजी दही, पुदीने की पत्तियों, काले नमक और करी पत्ते के साथ टमाटर के साथ मिला कर परोसें।
पके आम, वेनिला कस्टर्ड पाउडर, क्रीम और ताजे फल से सजाए गए आम कस्टर्ड, दिखने में स्वादिष्ट।
घर पर बनाएं चटपटी तीखी साबूदाने की टिक्की
फालूदा आइसक्रीम देशी कुल्फी और गुलाब की चाशनी के साथ बनाई जाती है, जो मई-जून जैसी गर्मियों में भी राहत देती है। इस फालूदा में हमने सबजा के बीजों का इस्तेमाल किया है, जिन्हें तुकमलंगा और स्वीट बेसिल भी कहा जाता है। साबजा के बीज गर्मी में लाभ प्रदान करते हैं, साथ ही पेट के कई रोगों जैसे कब्ज, पेट की जलन में भी लाभ पहुंचाते हैं।
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