सामग्रीब्रेड- ब्राउन या वाइट ब्रेडमेयोनीजखीराटमाटरटमैटो सॉसचीज (अगर नहीं है तो स्किप कर सकते हैं)ऑर्गैनो
विधिमोयोनीज में टमैटो केचअप मिला लें।एक ब्रेड लेकर इसे ब्रेड पर स्प्रेड करें।
इसके बाद खीरा और टमाटर गोल काट लें। इसे ब्रेड पर रखें।ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज और ऑर्गैनो डालें।
ब्रेड की दूसरी स्लाइस पर भी मेयोनीज और सॉस का मिक्स लगा लें।अब इस सैंडविच को बटर में सेंक लें।
आप इसे कच्चा भी खा सकते हैं।अगर आपके पास स्वीट कॉर्न है तो स्प्रेड में वो भी मिला सकते हैं।
राजस्थानी मिर्च वड़ा भुने हुए आलू के मसाले को गाढ़ी मसालेदार मिर्च के साथ भरकर और बेसन के घोल को तल कर बनाया जाता है। इसे धनिया पुदीने की चटनी या टमाटर सॉस के साथ कभी भी सर्व करें।
खीरा विटामिन सी, विटामिन के, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज और सिलिका जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
इन प्रामाणिक बैंगन रोल-अप को तैयार होने में कुछ समय लग सकता है, लेकिन अंतिम परिणाम रेस्तरां-गुणवत्ता वाला है। आपका परिवार बार-बार इस नुस्खे का अनुरोध करेगा।
चाहे आप सुबह का नाश्ता करें या शाम का, अगर आपको परांठा खाना पसंद है, तो पुदीना परांठा बनाएं और आपको इसका स्वाद पसंद आएगा।
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