डिनर में मेहमानों के लिए बनाएं स्वादिष्ट वेज सीक कबाब
वेज सीख कबाब काफी पसंद किया जाता है। इसका मुख्य कारण यह है कि यह बहुत ही स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ है। अगर घर में कोई कार्यक्रम है या आपके घर कोई मेहमान आया है तो उन्हें रात के खाने से पहले वेज सीख कबाब स्टार्टर के तौर पर खिला सकते हैं। बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी यह रेसिपी बहुत पसंद आती है। इसे बनाना भी काफी आसान है। अगर आप भी इस बार घर आने वाले मेहमानों को कुछ अलग परोसना चाहते हैं तो वेज सीक कबाब एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।
वेज सीक कबाब बनाने के लिए सामग्री:-आलू उबले – 2प्याज कटा – 1/4 कपहरा धनिया कटा – 1/4 कपमटर के दाने उबले – 1/2 कपपत्ता गोभी बारीक कटा – 1 कपहरी मिर्च कटी – 2अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टेबलस्पूनजीरा – 1/2 टी स्पूनबेसन – 2 टेबलस्पूनकाजू कटे – 3 टेबलस्पूनगरम मसाला – 1/2 टी स्पूनचाट मसाला – 1/4 टी स्पूनजीरा पाउडर – 1 टी स्पूनब्रेड क्रंबल्स – 1/4 कपहल्दी पाउडर – 1/2 टी स्पूनतेलनमक – स्वादानुसार
वेज सीक कबाब बनाने की विधि:-वेज सीक कबाब बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबाल कर उसका छिलका उतार कर एक बर्तन में निकाल कर मैश कर लीजिये। अब प्याज, हरी मिर्च, पत्ता गोभी को बारीक काट लें। इसके बाद मटर को उबाल लें। अब एक कड़ाही में 2 चम्मच तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रख दें। तेल गरम होने पर इसमें जीरा डाल कर तड़का लगाएं। इसके बाद इसमें बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें।
जब प्याज का रंग हल्का सुनहरा हो जाए तब इसमें बेसन डालकर 2-3 मिनिट तक भूनें। इसके बाद कटी हुई सब्जियां डालकर भूनें। इसके बाद इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें। मिश्रण के ठंडा होने पर इसमें बारीक कटे काजू डाल दीजिए। इसके बाद इसमें हरा धनिया डालकर सभी को अच्छी तरह मिक्स कर लें। इस मिश्रण में उबले हुए आलू और सभी कटी हुई सब्जियां डालकर मैश कर लें।
लजानिया आमतौर पर सॉस और कई सामग्रियों जैसे मांस, सब्जियों और पनीर के साथ बनाया जाता है। लजानिया को एक के ऊपर एक परत की तरह रखकर इसके अंदर सामग्रियों को डाला जाता है। साथ ही मेल्टेड चीज भी डाल दिया जाता है, जिससे यह बेहद आकर्षक, टेस्टी और हेल्दी बन जाता है। जानें, मिक्स वेजिटेबल लजानिया बनाने की रेसिपी
Description: Never made curry before? This foolproof one-pot vegetable curry is so easy, you'll wonder why you ever paid $15 for takeout. Beginner-friendly, customizable, and delicious.
मूल की तरह, मेरे घर का बना फिग न्यूटन बहुत अच्छा लगता है। केकी कुकी को शहद और ब्राउन शुगर के साथ हल्का मीठा किया जाता है, जबकि फिलिंग खुद सूखे अंजीर, सादे सेब की चटनी और ताजे संतरे के रस से ज्यादा कुछ नहीं होती है।
रोज़ कपकेक पॉप बहुत टेस्टी और देखने में सुन्दर भी लगता है।
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