Raita

बूंदी का रायता पुलाव, फ्राइड राइस या फिर रोटी के साथ भी खा सकते हैं।

2 मिनट में बूंदी का रायता कैसे बनाया जाता है।

अगर आप रायता खाना चाहते हैं और बहुत ही कम समय में झटपट बूंदी रायता बना सकते हैं. बूंदी रायता रेसिपी बूंदी रायता भारत का पसंदीदा व्यंजन है। इसे आप पुलाव, फ्राइड राइस या फिर रोटी के साथ भी खा सकते हैं. तो आइए देखते हैं बूंदी रायता कैसे बनाते हैं।


रायता बनाने कि सामग्री:-

दही – 250 ग्राम
नमक – 1/2 चम्मच
बूंदी – 50 ग्राम
पुदीना पत्ता


रायता बनाने की विधि:-

1. सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दही लें और उसमें थोड़ा सा मिला लें।
 
2. फिर इसमें स्वादानुसार नमक डालें।
 
3. फिर इसमें बूंदी और पुदीना के पत्ते डालकर अच्छी तरह मिला लें।


4. और हमारा बूंदी रायता बनकर तैयार है. फिर इसे एक बाउल में निकाल लें।
 
5. फिर इसे कुछ और बूंदी से सजाएं। और हमारा बूंदी रायता बनकर तैयार है.
 
अब आपको पता चल ही गया होगा कि बूंदी का रायता बनाना कितना आसान है. तो आप इसे घर पर जरूर बनाएं। और अगर आपका इस रेसिपी से जुड़ा कोई सवाल है तो आप बेझिझक हमसे कमेंट के जरिए पूछ सकते हैं। और हम आपके सवालों का जल्द से जल्द जवाब देने की कोशिश करेंगे।


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-6-7 चिकन के टुकड़े
-1 कप हरा धनिया
-1 कप पुदीना के पत्ते
-1 टेबल स्पून मेथी दाना
-2 हरी मिर्च
-5-6 काजू
-1/2 कप तेल
-1 तेज पत्ता
-1 इलायची
-2 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
-1 टी स्पून गरम मसाला
-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टी स्पून धनिया पाउडर

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खोया
बादाम
पिस्ता
चीनी
इलायची पाउडर

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-250 ग्राम पनीर के पीस (चकोर कटे हुए)
-3 टेबल स्पून घी
-2 टेबल स्पून साबुत मसालें
-1 बड़ी प्याज, बारीक कटा हुआ
-3 चम्मच मक्खन
-2 कप टमाटर प्यूरी
-2-3 हरी मिर्च
-3-4 लहसुन
-1 चम्मच अदरक , छिला हुआ
-1 चम्मच हल्दी पाउडर
-1 चम्मच जीरा-धनिया पाउडर
-1 चम्मच तंदूरी मसाला
-1/2 चम्मच इलायची पाउडर
-1 चम्मच चीनी
-1/4 कप काजू का पेस्ट
-1/2 कप क्रीम
-नमक
-6 कप बासमती चावल , उबला हुआ
-1 कप प्याज, रोस्टेड
-1/2 कप बादाम
-1/2 कप मिंट और धनिया पत्ती

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