हरी मटर के स्वादिष्ट उत्तपम। उत्तपम साउथ इंडियन डिश है लेकिन इसे पूरे भारत में बहुत पसंद किया जाता है। आमतौर पर उत्तपम चावल या सूजी से बनाया जाता है लेकिन हम आपके लिए लाए है उत्तपम की एक खास रेसिपी।

जिमीकंद, जिसे सूरन के नाम से भी जाना जाता है, जमीन में उगाई जाने वाली एक प्रकार की सब्जी है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही पौष्टिक और गुणकारी है। सूरन से बनी एक सूखी सब्जी है जिमिकंद तवा फ्राई जिसे जिमीकंद कतरी भी कहा जाता है, आप इसे साइड डिश के रूप में, सुबह के नाश्ते में, शाम की चाय में या जब आपको आम जैसा महसूस हो आप इसे खा सकते हैं।

गर्मियों के मौसम में आम को बहुत पसंद किया जाता है और अगर सभी की पसंद मिठाइयों में मिल जाए तो बात ही कुछ और होगी, आज हम आम की बर्फी बनाएंगे। आम और बेसन मिलकर बहुत अच्छा टेस्ट देते हैं।