Pickle

चटपटा एलोवेरा का अचार

एलोवेरा का अचार आपकी सेहत के लिए होता है फायदेमंद

एलोवेरा से जुड़े ब्यूटी बेनिफिट्स के बारे में बहुत से लोगों को पता होगा, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके फायदे लेने के लिए आप एलोवेरा की मदद से कई टेस्टी रेसिपी भी बना सकते हैं। एलोवेरा में विटामिन ए, सी और ई प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

ये सभी स्वस्थ कोशिका वृद्धि को बढ़ावा देकर बालों की चमक बढ़ाने का काम करते हैं। इसमें मौजूद विटामिन बी12 और फोलिक एसिड बालों को झड़ने से रोकने में मददगार होते हैं। ऐसे में आइए जानते हैं खाने का स्वाद क्या है और एलोवेरा का अचार बनाने की विधि जो भूख बढ़ाती है।

एलोवेरा का आचार बनाने के लिए सामग्री:-
  • 1 गूदे वाले एलोवेरा के पत्ते
  • सरसों का तेल
  • सेंधा या काला नमक
  • सौंफ
  • अजवाइन 
  • राई
  • मेथी

एलोवेरा का अचार बनाने के टिप्स:-
एलोवेरा का अचार बनाने के लिए सबसे पहले एलोवेरा के पत्ते को पानी से धोकर रात को ही थोड़ा सा काट लें, ताकि उसका पीला पदार्थ निकल जाए। इसके बाद सुबह दोनों तरफ से काट लें। अब इसे छिलके समेत छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब एक बड़े बाउल में सेंधा नमक, सौंफ, अजवाइन, सरसों, मेथी एलोवेरा के साथ डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद एक पैन में सरसों का तेल गर्म करें और उसमें एलोवेरा के मिश्रण को डाल दें। इस अचार को कांच की शीशी में भरकर धूप में 3-4 दिन के लिए रख दें. आपका अचार बनकर तैयार हो जायेगा.


Related Posts
Vegetable

क्या आपने कभी दही डालकर बनाया है बैंगन का भरता? अगर नहीं, तो इस क्लासिक रेसिपी को करें फॉलो

बैंगन का भरता बनाने की सामग्री- 
 2 बड़े बैंगन
 2 मध्यम प्याज
3 टमाटर
250 ग्राम दही
2 छोटी चम्मच मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर स्वादानुसार
 नमक 1/2 कप तेल
2 छोटी चम्मच अदरक 
लहसुन का पेस्ट
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
हरी मिर्च
कटा हुआ हरा धनिया

Snacks

बैंगन कटलेट

बैंगन कटलेट बनाने के लिए सामग्री-
-बैंगन- 3-4
-आलू- 2
-गाजर- 1
-फ्रेंच बीन्स- 1/4 कप
-अदरक कद्दूकस- 2 टी स्पून
-हरी मिर्च कटी- 3-4
-प्याज - 1
-ब्रेड का चूरा - 1/4 कप
-हरा धनिया कटा- 3 टेबलस्पून
-पुदीना पत्ते-1/4 कप
-गरम मसाला- 1/2 टी स्पून
-अमचूर- 1/2 टी स्पून
-तेल- जरूरत के अनुसार
-नमक- स्वादानुसार

Rotee Paraatha

पूरन पोली रेसिपी

गुड़ी पड़वा पर महाराष्ट्रा स्टाईल में बनाएं पूरन पोली की रेसिपी

Sweet

अहोई अष्टमी पर माता को करें खुश, लगाएं केसर-बादाम खीर का भोग

केसर बादाम खीर बनाने के लिए आपको चाहिए...
फूल क्रीम दूध
चावल
शक्कर/गुड़
केसर 
बादाम 
पिस्ता
इलायची पाउडर
 

Cooking Tips

कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट

घर में बच्चे होते हैं या आप भी शाम को चाय के साथ कुछ बिस्किट चाहिए तो ये है आपके लिए पिस्ता बिस्किट रैसिपी 

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.