चैत्र नवरात्रि व्रत के दौरान कुट्टू डोसा जरूर आजमाएं

चैत्र नवरात्रि का व्रत शुरू हो गया है। 9 दिनों तक मां के भक्त उनकी पूजा करते हैं और व्रत रखते हैं। बहुत से लोग फल खाते हैं। व्रत में कई लोग कुट्टू, राजगिरा, फल उबली सब्जियां, आलू से बनी खास चीजें तेजी से खाते हैं। अगर आप भी कोई ऐसी रेसिपी ढूंढ रहे हैं जिसे आप व्रत के दौरान खा सकें तो आप कुट्टू डोसा बना सकते हैं। कुट्टू डोसा बनाना बहुत ही आसान है। इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है। जानिए, इसे बनाने का आसान तरीका।

इसमें पानी डालें। इसके बाद इसमें आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, आधा चम्मच अदरक और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला कर चिकना घोल बना लें। अब एक तवा लें और उस पर घी लगाएं। इसके बाद डोसे का बैटर फैलाएं। इसे कुछ देर अच्छे से पकाएं। इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी पका लें। इसके बाद तैयार आलू को बीच में रखें और डोसे को फोल्ड कर लें। इसे हरे धनिये की व्रत की चटनी के साथ परोसिये और खाइये। आप डोसे के घोल में आलू की जगह उबली हुई अरबी भी डाल सकते हैं।