नाश्ते के लिए बनाएं साउथ इंडियन स्टाइल पनीर डोसा

दोसा रेसिपी की प्रसिद्ध किस्मों में से एक, पनीर डोसा एक ऐसा व्यंजन है जिसे बच्चे भी बड़े चाव से खाते हैं। पनीर से भरपूर इस खाने की डिश का स्वाद भी काफी लाजवाब होता है. डोसा को स्ट्रीट फूड के तौर पर काफी पसंद किया जाता है. मसाला डोसा तो ज्यादातर खाया जाता है, लेकिन पनीर डोसा जिसने एक बार चखा हो वह दोबारा खाना नहीं भूलता. साउथ इंडियन डिश डोसा अब उत्तर भारत के घरों में भी खूब बनने लगा है. अगर आप भी डोसा खाने के शौकीन हैं तो आप इस नए डोसा को जरूर ट्राई कर सकते हैं। पनीर डोसा न सिर्फ स्वाद से भरा होता है बल्कि आसानी से पच भी जाता है. इसे नाश्ते के रूप में बनाना भी एक अच्छा विकल्प है। आज हम आपको पनीर डोसा बनाने की एक आसान सी रेसिपी बताने जा रहे हैं। इस आसान रेसिपी की मदद से आप नाश्ते के लिए स्वादिष्ट चीज डोसा बना सकते हैं.

इसके बाद कद्दूकस किया हुआ पनीर डोसे पर सभी तरफ से समान रूप से लगाएं. - इसके बाद डोसे पर काली मिर्च पाउडर फैलाएं. जब पनीर भुनने के दौरान पिघलने लगे तो उस पर मक्खन भी डाल दीजिए. अब डोसे को सुनहरा होने तक भून लें. इस दौरान ध्यान रहे कि गैस की आंच धीमी हो. अब डोसे को कलछी की सहायता से बीच से मोड़िये. इसके बाद डोसे को फिर से फोल्ड कर लें। इसके बाद आप इसे पीस लें। इसी तरह सारे डोसा बैटर से पनीर डोसा तैयार कर लीजिए. अब इसे नारियल की चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।