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कैसे बनाएँ मैकरोनी स्नैक्स रेसिपी

हैलो दोस्तों, आज की इस रेसिपी में हम एक बहुत ही मजेदार रेसिपी लेकर आए हैं। आज हम मैकरोनी स्नैक्स बनाएंगे और मैं आपको स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ बताऊंगा। मैकरोनी स्नैक्स आप सम का चाय के साथ बना सकते हैं. 


खासकर बच्चों को यह बहुत पसंद आता है तो आप इसे बनाकर दो से तीन दिन तक खा सकते हैं. मैकरोनी स्नैक्स रेसिपी बहुत ही आसान है. आइए खुद ही देख लीजिए.


मैकरोनी स्नैक्स बनाने के लिए हमें चाहिए:-

सामग्री:-
  • मैकरोनी: 200 ग्राम
  • नमक: 2 चम्मच
  • तेल: तलने के लिए
  • मक्के का आटा: 2 चम्मच
  • मैदा: 2 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच
  • जीरा पाउडर: 1/4 चम्मच
  • काली मिर्च : 1/4 चम्मच
  • चाट मसाला: 1/2 चम्मच


मैकरोनी स्नैक्स बनाने की विधि:-

1. सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी गर्म करने के लिए रख दें और उसमें 1 छोटी चम्मच नमक और 1 चम्मच तेल डाल दें.
 
2. पानी के गर्म होने पर इसमें मैकरोनी डाल कर 3-4 मिनिट तक उबलने दीजिए.
 
3. फिर इसे छान लें और फिर इसमें थोडा़ सा ठंडा पानी डाल कर छान लें ताकि इसकी भाप खत्म हो जाए और ज़्यादा न पके.
 
4. फिर इसे एक बड़े बर्तन में निकाल लें और इसमें मक्के का आटा, मैदा और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.

5. आप देख सकते हैं कि यह अच्छी तरह मिक्स हो गया है, इसलिए अब हम इसे छान लेंगे.

6. और यहां हमने मध्यम आंच में तेल गरम किया है और अब हम मैकरोनी डालेंगे.
 
7. हम इसे 2-3 मिनिट तक सुनहरा होने तक पकाएंगे.
 
8. इसका रंग सुनहरा हो गया है, तो अब हम इसे निकाल लेंगे और इसी तरह सारी मैकरोनी तल लेंगे.

9. और यहां हम सभी मशालें डालेंगे, फिर यह लाल मिर्च, फिर जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और यह चाट मसाला है। सारी चीजों को अच्छे से मिला लें।
 
यह क्रिस्पी मैकरोनी बनकर तैयार है. यह मैकरोनी स्नैक बनाने में 10 मिनट का समय लगता है और यह बहुत मसालेदार होता है इसलिए आप इसे घर पर जरूर बनाएं।


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1. एक प्याले में 2 कप गेहूं का आटा/आटा (240 ग्राम) और छोटा चम्मच नमक लें। साथ ही 1 बड़ा चम्मच घी या तेल भी डालें।

2. अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम नरम आटा गूंथ लें। मैंने कप पानी डाला। आटे की गुणवत्ता के आधार पर, आप से 1 कप पानी मिला सकते हैं।

3. चिकना और मुलायम होने तक गूंदें। आटे को ढककर एक तरफ रख दें।

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