अवयव2 कप गेहूं का आटा2 चुकंदर1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर (हल्दी)1 छोटा चम्मच जीरा , भुना हुआनमक स्वादअनुसारपानी , आवश्यकता अनुसारघी , या तेल परांठे बनाने के लिये
How to make होल व्हीट बीटरूट पराठा रेसिपीचुकंदर का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर के छिलके को छीलकर छोटे छोटे टुकड़े कर लें.चुकंदर को 2 टेबल-स्पून पानी के साथ नरम और मुलायम होने तक पकाएं।एक ब्लेंडर में पके हुए चुकंदर के टुकड़े डालें और एक मोटी और चिकनी प्यूरी में पीस लें, पीसने के लिए बहुत कम पानी डालें।
एक चौड़े प्याले में चुकंदर की प्यूरी, गेहूं का आटा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, भुना जीरा पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिला लें और नरम, नॉन स्टिकी आटा गूँथ लें। अगर आपको आटा बहुत चिपचिपा लगता है तो थोड़ा और मैदा डालें और गूंद लें।आटे को ढककर लगभग 15 मिनिट के लिए रख दीजिए। आटे को एक बार फिर से गूंथ लें और आटे को बराबर भागों में बांट लें।
मध्यम आंच पर एक लोहे की कड़ाही गरम करें। आटे के हिस्सों को बॉल्स में रोल करें और जितना चाहें उतना पतला चपटा करें। आटे के सभी भागों को इसी प्रक्रिया में बेल लें।पहले से गरम तवे पर एक बेला हुआ चुकंदर का पराठा रखें। कुछ सेकंड के बाद, पराठे को पलट दें, और घी को किनारे पर लगा दें। परांठे को दबाते हुए उसी समय घुमाते रहें ताकि यह चारों तरफ से पक जाए.
पराठे को पलट कर दूसरी तरफ भी सेक लें। आप पराठों के चारों ओर भूरे रंग के धब्बे देखेंगे और यह थोड़ा कुरकुरा होगा। आँच से हटाकर प्लेट में रखें या गरमागरम परोसें।चुकंदर के पराठे को एवोकाडो रायता या लौकी रायता के साथ स्वस्थ भोजन के लिए परोसें।
पालक मटर कबाब न सिर्फ स्वाद में बल्कि सेहत के लिहाज से भी काफी अच्छा होता है।
लौकी खाने में भी लाजवाब होती है
चाय या कॉफी, बिस्कुट के बिना अधूरी लगती है। बच्चे विभिन्न प्रकार के बिस्कुट खाना पसंद करते हैं। इसीलिए आज हम बहुत ही बेहतरीन स्वाद के जीरा बिस्कुट की रेसिपी लेकर आए हैं।
अगर आप इन क्रिस्पी पनीर स्टफ्ड पोटैटो बॉल्स को किसी पार्टी या पार्टी में परोसते हैं, तो मुझे यकीन है कि सभी लोग, खासकर बच्चे, इन्हें पसंद करेंगे। ये कच्ची कुरकुरी बॉल्स पहले से तैयार की जा सकती हैं और ये एक महीने तक फ्रीजर में अच्छी रहती हैं।
दाल बाटी और चूरमा
Easy Recipe to make Sushi
कोकोनट फ्लेवर के जैसा क्रीमी पास्ता
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
खांडवी रेसिपी बनाने का तरीका
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.