क्रिस्पी कॉर्न बनाने की सामग्री- 2 कप फ्रोजन स्वीट कॉर्न2 बड़े चम्मच चावल का आटाआवश्यकता अनुसार नमक1/2 छोटा चम्मच सूखे आम का पाउडर1 कप वनस्पति तेल1/4 कप मक्के का आटा1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
क्रिस्पी कॉर्न बनाने की विधि- फ्रोजन स्वीट कॉर्न को पिघलने दें और कमरे के तापमान पर वापस आ जाएं। एक बर्तन में थोड़ा पानी उबाल लें। एक उबाल आने के बाद, पैन में कॉर्न डालें। सिर्फ 2 मिनट के लिए हिलाएँ और उबालें। अब अतिरिक्त पानी निकाल दें और कॉर्न को छलनी में निकाल लें।
एक बाउल में स्वीट कॉर्न डालें। चावल का आटा और मक्के का आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब थोड़ा सा नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। मकई को अच्छी तरह से कोट करने के लिए फिर से मिलाएं।
अब एक छलनी में कॉर्न डालें और थोड़ा सा हिलाएं ताकि अतिरिक्त आटा धूल जाए। एक कढ़ाई में तेल गरम करें। कोटेड कॉर्न को क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें। भुने हुए कॉर्न को एक बाउल में डालें।
लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक और नींबू का रस डालें। कॉर्न को मसाले में लपेटने के लिए अच्छी तरह टॉस करें। नमक स्वादानुसार डालें। आपका स्वादिष्ट क्रिस्पी कॉर्न अब परोसने के लिए तैयार है।
मेवे वाली चॉकलेट में नट्स, काजू आदि ड्रायफ्रूट्स जमा करके बनाए गए मेवे जल्दी से बनने वाली चॉकलेट बार्क है। बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं। यदि आप चॉकलेट पसंद करते हैं, तो आप किसी भी त्योहार पर चॉकलेट की छाल बना सकते हैं।
गुलगुले पुए या मीठे पुए बनाना बहुत ही आसान रेसिपी है। पश्चिमी उत्तर प्रदेश में, घर की नई दुल्हन रसोई में पहला पकवान बनाती है, जो कि मीठा पूय या गुलगुला है। ये मिठाई पूजा धार्मिक कार्यों और पूजा में भी बनाई जाती है। जहां पकौड़ी फैली हुई है, पकौड़ी पकौड़े के आकार में हैं। अगर आपको मीठा पसंद है, तो आपको ये मिठाई पसंद आएगी।
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