Vegetable

पनीर भुर्जी

सामग्री
100 ग्राम पनीर, प्याज, टमाटर, हरा धनिया, हरी मिर्च, हल्दी, दूध, कसूरी मेथी, गरम मसाला, हींग, जीरा, नमक, घी या तेल

विधि 

सबसे पहले पनीर को कद्दूकस कर लें या हाथ से मैश कर लें। प्याज और टमाटर को बारीक काट लें। अब पैन में घी या तेल लें इसमें हींग, जीरा और प्याज डालें।

जब प्याज भुनने लगे तो नमक डाल दें। फिर कसूरी मेथी डाल लें। इसके बाद इसमें कटी हरी मिर्च और टमाटर डालें। इसके बाद हल्दी डालकर अच्छी भून लें। अब थोड़ा सा गरम मसाला डालें, 

चाहें तो स्किप भी कर सकते हैं। अब इसमें पानी की जगह थोड़ा सा दूध डालें। इसको तब तक धीमी आंच पर चलाएं जब तक दूध सूख न जाए। अब पनीर डालें और इसे अच्छी तरह चलाएं।

 कुछ देर भूनने के बाद इसमें कटी धनिया डाल दें। आपकी पनीर भुर्जी तैयार है।


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Evening Tea-Time Snacks Under 15 Minutes: Quick Bites That Don't Taste Quick

Description: Master 15 quick and delicious evening tea-time snacks ready in under 15 minutes. Perfect recipes for unexpected guests or daily cravings with pantry staples.

Snacks

मसाला वड़ा

मसाला वड़ा बनाने की सामग्री- 
500 ग्राम चना दाल
4 लाल मिर्च
50 ग्राम कटा हुआ प्याज
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/4 छोटा चम्मच हींग
100 ग्राम उड़द की दाल
4 हरी मिर्च
आवश्यकता अनुसार करी पत्ता
200 मिली रिफाइंड तेल

Vegetable

VEGETABLE SPRING ROLLS RECIPE

Using the sauce:
 You have the option of drizzling some sauce over the filling before rolling up the vegetable spring rolls, or you can use the sauce as a dip alone. Some people prefer having sauce inside the spring rolls to give them more flavor.
Do not serve these on paper plates:
 I made the mistake of serving the spring rolls on disposable paper plates. When I took a spring roll off the plate, a chunk of the paper came along with it. Sadly, I had to redo all the rolls. Line your plates with parchment or wax paper so that the spring rolls can be lifted easily.

Sweet

इस भाई दूज भाई के लिए बनाएं टेस्टी बेसन के लड्डू, नोट करें रेसिपी

बेसन के लड्डू बनाने के लिए सामग्री-
-बेसन
-चीनी
-घी
-बादाम
-पिस्ता

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