स्वीट कॉर्न सूप रेसिपी

09 Nov 2025

स्वीट कॉर्न सूप, एक सूप जो तैयार करने में आसान है और हमेशा आपकी खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए तैयार है, इस रेसिपी के साथ घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इसमें मलाईदार और स्वादिष्ट स्वाद जैसा रेस्तरां है और यह स्वस्थ भी है। इसका स्वाद सबसे अच्छा तब लगता है जब इसे अकेले क्षुधावर्धक के रूप में या हल्के रात के खाने के रूप में गार्लिक ब्रेड के साथ परोसा जाता है। ठंड के दिनों में गर्मागर्म गर्म सूप गर्म करने का एक शानदार तरीका है।

अवयव:

1¼ कप (3/4 कप + 1/2 कप) स्वीट कॉर्न के दाने, उबले हुए (लगभग 2 छोटे मक्के के दाने)

1/2 टेबल स्पून मक्के का आटा (कॉर्नस्टार्च)

1/4 कप कटी हुई गाजर

1/4 कप कटा हुआ स्प्रिंग अनियन (हरा प्याज)

1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच मक्खन या तेल

2 कप पानी या वेजिटेबल स्टॉक

नमक स्वादअनुसार

1. प्रेशर कुकर में स्वीट कॉर्न, 2 कप पानी और नमक डालकर मध्यम आंच पर 2-3 सीटी आने तक पकाएं. गैस बंद कर दें और प्रेशर को प्राकृतिक रूप से निकलने दें। ढक्कन खोलें, पानी निथार लें और उन्हें कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें। चाकू की सहायता से मक्के के दाने निकाल लीजिये. 1/4 कप . में 1/2 टेबल स्पून मक्के का आटा (कॉर्न स्टार्च) घोलें

2. एक ब्लेंडर या मिक्सर ग्राइंडर के छोटे जार में 3/4 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न के दाने और 1/4 कप पानी डालें।

3. इसे पीसकर मुलायम प्यूरी बना लें.

4. एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर 1-चम्मच मक्खन गरम करें। कटी हुई गाजर और हरे प्याज़ डालें। एक मिनट के लिए हिलाएँ और पकाएँ।

5. इसमें पिसा हुआ कॉर्न डालकर अच्छी तरह मिला लें. 2 मिनट तक चलाते हुए पकाएं।

6. बचे हुए (1/2 कप) उबले हुए स्वीट कॉर्न डालें।

7. 2 कप वेजिटेबल स्टॉक (या पानी) और काली मिर्च पाउडर डालें।

8. स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इसे 3-4 मिनट तक पकने दें। घुला हुआ मकई का आटा मिश्रण डालें। एक मिनट तक लगातार चलाते हुए अच्छी तरह मिला लें।

9. सूप के थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 4-5 मिनट तक पकाएं। आंच बंद कर दें। स्वीट कॉर्न सूप परोसने के लिए तैयार है.

Healthy Drinks

वनीला शेक

समाग्री:-

दूध(Milk): 2 कप (1/2 लीटर)

चीनी(Suger): 2 चम्मच

वनीला आइसक्रीम(Vanila Ice-cream): 1 कप

सुगर सिरफ(Suger siraf): 2 चम्मच

टूटी फ्रुइटी(tutti frutti): 1 चम्मच

30 Jul 2025

Italian Food

How to Cook Spaghetti Squash

Cooking spaghetti squash is an easy and healthy way to enjoy a delicious, low-carb alternative to traditional pasta. Prepare spaghetti squash as follows:

12 May 2025

Snacks

Street-Style Snacks You Can Make at Home: Recreating Your Favorite Street Food in Your Kitchen

Description: Master authentic street-style snacks at home with these tested recipes. Learn to make pani puri, vada pav, momos, pakoras, and more—cleaner, cheaper, and just as delicious.

20 Dec 2025

Snacks

रेस्टोरेंट स्टाइल में घर पर बनाएं दही के शोले, जानें आसान रेसिपी

दही के शोले बनाने की सामग्री-

1/2 कप हंग कर्ड

3 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

1 छोटा चम्मच सूखे आम का पाउडर

3 बड़े चम्मच धनिया पत्ती

1 कप पनीर

3 बड़े चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

आवश्यकता अनुसार नमक

6 स्लाइस ब्रेड स्लाइस

17 Sep 2025

Chinese Food

गोभी मंचूरियन

गोभी मंचूरियन बनाने की सामग्री-

2 मध्यम फूलगोभी

2 बड़े चम्मच मक्के का आटा

4 बड़े चम्मच टमॅटो कैचप

4 सूखी लाल मिर्च

3 बड़े चम्मच लहसुन का पेस्ट

1 कप कटा हरा प्याज

2 चम्मच कटी हुई हरी मिर्च

1 कप पानी

1 कप रिफाइंड तेल

2 मध्यम शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

2 चम्मच नमक

1/2 छोटा चम्मच अजीनोमोटो

3 बड़े चम्मच अदरक का पेस्ट

2 चम्मच मसाला मिर्च पाउडर

4 बड़े चम्मच सोया सॉस

1 कप मैदा

22 Aug 2025