मीठे अचार बनाने का तरीकाअचार को अच्छे से धो लीजिये.भाले में काटें, लंबाई में। मात्रा के लिए नुस्खा नोट देखें।अचार को लगभग 1/8″ मोटा, हाथ से या ध्यान से, मैंडोलिन से काटा जा सकता है।अचार में नमक डालें।सभी खीरे में नमक बांटने के लिए खीरे को हाथों से टॉस करें। खीरे को एक कोलंडर में, एक कटोरी पर, काउंटर पर या रेफ्रिजरेटर में रात भर बैठने दें।
एक बर्तन में पानी और सिरका और चीनी डालें।मसाले डालें। तेज़ आँच पर गरम करें, चीनी के पिघलने तक हिलाएँ। मिश्रण में उबाल आने तक गर्म करें। उपयोग के लिए तैयार होने तक गर्मी कम करें।खीरे को अच्छी तरह से धो लें और कुछ मिनट के लिए सूखने दें।खीरे को गर्म, निष्फल जार में लोड करें। भाले लोड करने के लिए, इसके किनारे जार बिछाएं और अचार को अंदर रखें।
आप जितने फिट कर सकते हैं उतने कटे हुए खीरे प्रति जार निचोड़ें।गर्म सिरके के मिश्रण को जार में डालें।एक नम तौलिये से जार के किनारों को साफ करें।पलकों को संलग्न करें और बैंड को कस लें, उंगली को कस लें।
पिंट्स के लिए 15 मिनट और क्वार्ट्स के लिए 20 मिनट के लिए वाटर बाथ कैनिंग पॉट में प्रक्रिया करें। आँच बंद कर दें और जार को गर्म पानी में और 5 मिनट के लिए बैठने दें। कैनिंग पॉट से सावधानी से निकालें और रात भर काउंटर पर बैठने दें। फिर ढक्कन चेक करें। यदि वे केंद्र में ऊपर और नीचे फ्लेक्स करते हैं, तो रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। अगर वे पूरी तरह से सील हैं, तो उन्हें 12 से 18 महीने तक ठंडे अंधेरे स्थान में स्टोर करें।
लजानिया आमतौर पर सॉस और कई सामग्रियों जैसे मांस, सब्जियों और पनीर के साथ बनाया जाता है। लजानिया को एक के ऊपर एक परत की तरह रखकर इसके अंदर सामग्रियों को डाला जाता है। साथ ही मेल्टेड चीज भी डाल दिया जाता है, जिससे यह बेहद आकर्षक, टेस्टी और हेल्दी बन जाता है। जानें, मिक्स वेजिटेबल लजानिया बनाने की रेसिपी
होली त्योहार पर बनाएँ मावा गुजिया, कम समय में बनकर तैयार हो जाता है।
कैसे बनाये घर पर नवरतन पुलाव
सूप - सूप ऎसी पीने की चीज़ जिसका नाम सुनते ही बॉडी में गर्मी आ जाये तो आज हम बनाना सीखेंगे मिक्स वेजिटेबल सूप !
पनीर फिंगर्स बनाने के लिए आपको चाहिए
पनीरबेसन अदरक-लहसुन पेस्टचाट मसालागरम मसालाकाली मिर्च पाउडरकाला नमकजीरा पाउडरआधा नींबू का रसदहीकश्मीरी लाल मिर्च पाउडरलाल मिर्च पाउडरब्रेड क्रम्ब्सतेल
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
How to Store Vegetables Longer: The Complete Guide
Oil-Free Cooking Tips: How to Cook Deliciously Without the Oil
How to Cook Faster: Kitchen Hacks That Actually Save Time
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.