Healthy Drinks

वनीला शेक

समाग्री:-
दूध(Milk): 2 कप (1/2 लीटर)
चीनी(Suger): 2 चम्मच
वनीला आइसक्रीम(Vanila Ice-cream): 1 कप
सुगर सिरफ(Suger siraf): 2 चम्मच
टूटी फ्रुइटी(tutti frutti): 1 चम्मच

वनीला शेक बनाने की विधि:-
सबसे पहले दूध को मिक्सी जार में ले लें |
फिर उसमे चीनी और आइसक्रीम को दाल दें 

और मिक्सी को 1 मिनट के लिए चला दें |
अब एक गिलास लें और उसे सुगर सिरफ से थोड़ा सजा लें |

 फिर उसमे बनाये हुए शेक को डाल लें |
उसका जो झाग बना होगा उसको भी डाल दें|

फिर उसके ऊपर थोड़ा सा सुगर सिरफ को डाल दें |
और थोड़ी सी टूटी फ्रूटी को भी डाल दें , और हमारी वनीला शेक बनकर बिलकुल तैयार हो गया है |


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आलू समोसा बनाने के लिए सामग्री-
-1/2 किलो आलू
लोई के लिए-
-1/2 किलो आटा
-50 (मिली.) घी या तेल
-5 ग्राम अजवाइन
-नमक
-पानी
-तेल-डीप फ्राई के लिए
तड़के के लिए-
-50 (मिली.) घी
-5 ग्राम जीरा
-5 ग्राम हल्दी
-3 ग्राम लाल मिर्च
-10 ग्राम हरी मिर्च
-10 ग्राम अदरक
-10 ग्राम लहसुन
-1 नींबू
-10 ग्राम धनिये की पत्ती
-नमक
-100 ग्राम हरी मटर
-10 ग्राम चाट मसाला पाउडर
-5 ग्राम सौंफ
-5 ग्राम गरम मसाला
-25 ग्राम काजू

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- आलू
- टमाटर 
- हरी मिर्च
- अदरक 
- जीरा
- सेंधा नमक 
- काली मिर्च पाउडर
- लाल मिर्च पाउडर (ऑप्शनल)
- दही 
- हरा धनिया
- घी

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दाल के दूल्हे बनाने के लिए आपको चाहिए...
आधा कप अरहर की दाल
आधा कप आटा
एक चम्मच नमक
चुटकीभर हींग
एक चम्मच नमक
हल्दी
घी
6-7 कली कटा लहसुन
1 कटा प्याज
कसूरी मेथी
धनिया की पत्ती
हरी मिर्च
नींबू

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अंश:
साबुत वसा वाला दूध - 2.5 लीटर
चीनी - 250 ग्राम
साइट्रिक एसिड - 1/2 छोटा चम्मच या एक नींबू
इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

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