समाग्री:-दूध(Milk): 2 कप (1/2 लीटर)चीनी(Suger): 2 चम्मचवनीला आइसक्रीम(Vanila Ice-cream): 1 कपसुगर सिरफ(Suger siraf): 2 चम्मचटूटी फ्रुइटी(tutti frutti): 1 चम्मच
वनीला शेक बनाने की विधि:-सबसे पहले दूध को मिक्सी जार में ले लें |फिर उसमे चीनी और आइसक्रीम को दाल दें
और मिक्सी को 1 मिनट के लिए चला दें |अब एक गिलास लें और उसे सुगर सिरफ से थोड़ा सजा लें |
फिर उसमे बनाये हुए शेक को डाल लें |उसका जो झाग बना होगा उसको भी डाल दें|
फिर उसके ऊपर थोड़ा सा सुगर सिरफ को डाल दें |और थोड़ी सी टूटी फ्रूटी को भी डाल दें , और हमारी वनीला शेक बनकर बिलकुल तैयार हो गया है |
अगर आपको लौकी की सब्जी पसंद नहीं है तो आप इसके कोफ़्ते भी बना सकते हैं।
कच्चे आम और मसालों से बनी इस चटनी का स्वाद बहुत दिलचस्प है। आप इस चटनी को कचौरी, समोसे, पकोड़े या खाने के साथ परोस सकते हैं।
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