Dahi papdi chaat Recipe

Healthy Food

Dahi papdi chaat Recipe

22 Apr 2025

material:

20-25 crispy papdis

2 cups natural yogurt (dahi)

1/2 cup tamarind chutney (imli ki chutney)

1/2 cup green chutney (hari chutney)

1/2 cup boiled mashed potatoes

1/2 cup chopped onion

1/2 cup chopped tomatoes

1/2 cup boiled chickpeas

1/4 cup chopped coriander

1/4 cup cebu (chickpea crispy pasta)

Cumin powder 1/2 teaspoon

1/2 teaspoon red pepper powder

salty

Arrange the papadis on a platter.

Add yogurt to a bowl and mix until smooth. Season with salt and mix well.

Pour yogurt over the papdis to cover it completely.

Drizzle the tamarind chutney and green chutney over the yogurt. Cook and sprinkle the mashed potatoes, chopped onion, chopped tomatoes, cooked chickpeas and chopped coriander over the papdis.

Sprinkle cumin powder and red chili powder on top.

Increase the severity at the end.

Serve immediately and enjoy!

Rotee Paraatha

अचारी पराठा रेसिपी

और जैसे-जैसे वैलेंटाइन्स डे नजदीक आ रहा है, मैंने अचारी पराठा रेसिपी में एक ऐसा ट्विस्ट डाला है, जो एक बार बनकर तैयार हो जाने पर आंखों को भी अच्छा लगेगा, न कि सिर्फ स्वाद के लिए।

दही की एक स्वादिष्ट कटोरी के साथ अचारी पराठा का एक प्लेट भर लिया जा सकता है। दही नहीं तो लोग दिल के आकार की दूसरी तरफ से भी स्वाद ले सकते हैं, चाहे वह हरी पुदीने की चटनी हो या लहसुन की चटनी के साथ भी.

08 Dec 2025

Snacks

फ्राइड मसाला पोटैटो

फ्राइड मसाला पोटैटो बनाने की सामग्री-

200 ग्राम छोटे आलू छिलकों सहित

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

2 मुट्ठी हरा धनिया

1 छोटा चम्मच काली मिर्च

2 बड़े चम्मच नींबू का रस

4 हरी मिर्च

आवश्यकता अनुसार नमक

आवश्यकता अनुसार पानी

1 छोटा चम्मच चाट मसाला

1 छोटा चम्मच सूखे आम का पाउडर

05 Sep 2025

Snacks

पनीर पसंदा बनाने का ये है बिल्कुल अलग तरीका, बेहद कम समय में बनकर होता है तैयार

पनीर पसंदा बनाने के लिए सामग्री-

-1 टेबलस्पून काजू का पेस्ट

-1/2 टीस्पून कसूरी मेथी

-1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर

-1/4 टीस्पून गरम मसाला

-1/2 टीस्पून धनिया पाउडर

-250 ग्राम पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ)

-1 कप टमाटर प्यूरी

-1 टीस्पून जीरा पाउडर

-1/2 कप मलाई (क्रीम)

-2 बड़ी इलायची

-1 तेज पत्ता

-2 प्याज

-लहसुन की 5 कलियां छिली हुई

-अदरक का आधा इंच टुकड़ा

-2 हरी मिर्च कटी हुईं

-1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

-नमक स्वादानुसार

-तेल जरूरत के अनुसार

04 Oct 2025

Vegetable

सरसों का साग, मक्का की रोटी बनाने की विधि

लोहड़ी सेलिब्रेशन पार्टी में बनाएं 'मक्के दी रोटी ते सरसों दा साग

13 Feb 2025

Vegetable

Fried Rice

Ingredients:

2 cups cooked rice (preferably leftover and cooled)

2 eggs, beaten

1/2 cup frozen peas and carrots

1/2 cup chopped onion

2 garlic cloves, minced

3 tablespoons of vegetable oil

2 tablespoons of soy sauce

Salt and pepper to taste

02 May 2025