Ingredients:2 lbs boneless, skinless chicken breast, cut into bite-sized pieces1 cup plain yogurt2 tablespoons lemon juice2 teaspoons ground cumin2 teaspoons paprika1 teaspoon ground coriander1/2 teaspoon cayenne pepper1 teaspoon salt1/2 teaspoon black pepper2 tablespoons vegetable oil1 large onion, finely chopped4 garlic cloves, minced1 tablespoon grated fresh ginger1 tablespoon tomato paste1 teaspoon garam masala1 teaspoon ground turmeric1 can (14 oz) diced tomatoes, undrained1 cup heavy creamCooked rice, for servingChopped fresh cilantro, for garnish
Instructions:In a large bowl, whisk together the yogurt, lemon juice, cumin, paprika, coriander, cayenne, salt, and black pepper. Add the chicken and toss to coat. Cover and refrigerate for at least 1 hour, or up to overnight.Heat the vegetable oil in a large skillet over medium-high heat. Add the onion and cook until softened, about 5 minutes. Add the garlic and ginger and cook for 1 minute longer.
Add the tomato paste, garam masala, and turmeric and cook for 1 minute longer. Add the diced tomatoes and their juices and bring to a simmer.Add the marinated chicken to the skillet and stir to coat with the sauce. Bring to a simmer and cook until the chicken is cooked through, about 10 minutes.
Stir in the heavy cream and cook until heated through, about 2 minutes longer.Serve the chicken tikka masala over rice, garnished with chopped cilantro.
There are many delicious chicken recipes, but one of the most popular and flavorful is chicken tikka masala.
राजस्थानी पारंपरिक रेसिपी मेथी दाना है, इसे मेथी का मीठा अचार भी कहा जाता है। मेथी की लौंग स्वादिष्ट होने के साथ पाचन में भी बहुत फायदेमंद है। इसे पूरे परांठे के साथ परोसा जा सकता है।
दुनिया भर में कोरोना वायरस का संक्रमण फैल गया है और मौत और संक्रमित मामलों में भारी वृद्धि ने सभी के बीच काफी दहशत पैदा कर दी है। हालांकि, घबराने और दहशत फैलाने के बजाय। आदर्श रूप से सामाजिक दूरी और स्व-संगरोध और अन्य दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए। कई कार्यालयों ने या तो अपने कर्मचारियों को घर से काम करने के लिए कहा है या 31 मार्च तक सवैतनिक अवकाश की पेशकश की है। नियमित रूप से हाथ धोना, छींकते और खांसते समय मुंह और नाक को ढंकना और कोरोनारिवस के संकेतों की अनदेखी नहीं करना कुछ अन्य महत्वपूर्ण दिशानिर्देश हैं।
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