सामग्री1 चिकन ब्रेस्ट छोटे और पतले टुकड़ों में कटा हुआआधा कप अमेरिकन स्वीट कॉर्न2 अंडे2-3 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर1 छोटा प्याज कटा हुआ4-5 लहसुन लौंग कटे हुए1 छोटा चम्मच काली मिर्च पावडर2 हरी मिर्च कटी हुई2 बड़ा चम्मच बटर1 छोटा चम्मच रिफाइंड तेल2-3 बड़ा चम्मच विनेगर1 छोटा चम्मच चीनीनमक स्वादानुसार
निर्देशएक बर्तन में 4 कप पानी लें। उसमें चिकन के टुकड़े और नमक डालें और उबालें। चिकन अच्छे से पक जाने तक धीमी आंच पर 5-8 मिनट तक पकाते रहें। फिर बगल रख दें।अब एक पैन में बटर और रिफाइंड तेल मिलाएं और गर्म करें। इसमें प्याज डालें और आर-पार दिखने तक फ्राय करें। फिर लहसुन डालें और 4-5 मिनट तक हल्का तलें।इसके बाद कॉर्न, चिकन, काली मिर्च पावडर, चीनी, हरी मिर्च डालें और थोड़े समय तक पकाएं। फिर इसमें चिकन स्टॉक और विनेगर डालें और उबाल आने दें।एक कटोरे में आधा कप गर्म पानी में कॉर्नफ्लोर मिलाएंं। फिर इस मिश्रण को पकते चिकन सूप में डालें और अच्छे से मिलाएं।एक कटोरे में आधा कप गर्म पानी में कॉर्नफ्लोर मिलाएंं। फिर इस मिश्रण को पकते चिकन सूप में डालें और अच्छे से मिलाएं।जैसे ही सूप गाढ़ा होने लगे तो एक कटोरे में दो अंडे फेंट लें और उन्हें पकते सूप में डाल दें। धीरे से मिलाएं और 8-10 मिनट तक पकने दें। इसके बाद सूप तैयार है।
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गुलगुले पुए या मीठे पुए बनाना बहुत ही आसान रेसिपी है। पश्चिमी उत्तर प्रदेश में, घर की नई दुल्हन रसोई में पहला पकवान बनाती है, जो कि मीठा पूय या गुलगुला है। ये मिठाई पूजा धार्मिक कार्यों और पूजा में भी बनाई जाती है। जहां पकौड़ी फैली हुई है, पकौड़ी पकौड़े के आकार में हैं। अगर आपको मीठा पसंद है, तो आपको ये मिठाई पसंद आएगी।
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