मूली पराठा रेसिपी | मूली पराठा रेसिपी | विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ पंजाबी मूली के पराठे। मूल रूप से, भारतीय भरवां फ्लैट ब्रेड को कद्दूकस और मसालेदार मूली से भरा जाता है।पंजाबी मूल के पराठा | मूली पराठा रेसिपी स्टेप बाई स्टेप फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ। मूली पराठा एक पारंपरिक पंजाबी व्यंजन है जिसे आमतौर पर मक्खन, दही और अचार के साथ परोसा जाता है। स्वादिष्ट करी के साथ परोसे जाने पर ये विदेशी भरवां पराठे दिव्य हो सकते हैं। जबकि, इसे आमतौर पर नाश्ते के दौरान परोसा जाता है। लेकिन लंच और डिनर में भी इसका सेवन किया जा सकता है।
भराई के लिए:2 कप मूली/ मूली½ छोटा चम्मच नमक1 हरी मिर्च½ छोटा चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडरछोटा चम्मच हल्दी पाउडरकुछ धनिया पत्ती½ छोटा चम्मच धनिया पाउडरछोटा चम्मच सूखा आम पाउडर / अमचूर पाउडरचपाती / परांठे के आटे के लिए:1 कप गेहूं का आटा / आटानमक स्वादअनुसार1 छोटा चम्मच तेल या घीगूंदने के लिए आवश्यकतानुसार पानीकप गेहूं का आटा धूलने के लिए
मारवाड़ी मिर्च का ऐसा तीखा स्वाद कि उसके सामने सब्जियां भी फीकी पड़ जाएंगी।
आप बाहर न जाना चाहें तो घर पर भी चाऊमीन बना कर खा सकते हैं।
अगर आप गर्मी के मौसम में भोजन के साथ रायता बना रहे हैं, तो ककड़ी और टमाटर का एक अद्भुत रायता बनाएं। इस रायता को ठंडी ताजी दही, पुदीने की पत्तियों, काले नमक और करी पत्ते के साथ टमाटर के साथ मिला कर परोसें।
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