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Vegetable

गोबी मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी

गोबी मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड रेसिपी है जो लोकप्रिय चीनी मंचूरियन व्यंजनों का अनुकूलन है। मंचूरियन ग्रेवी रेसिपी को आम तौर पर अन्य भारतीय चीनी व्यंजन चावल व्यंजनों के साथ साइड डिश या ग्रेवी के रूप में परोसा जाता है।

सामग्री
 
बेहतरी के लिए:

½ कप मैदा / मैदा / मैदा
2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
1 टेबल-स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट/अद्रक-लसुन की पेस्ट
1 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर / लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादअनुसार
1 छोटा चम्मच सोया सॉस
आवश्यकता अनुसार पानी (बैटर बनाने के लिए)
2 कप गोभी / फूलगोभी (फूलों - उबले हुए 1 मिनट)
तलने के लिए तेल

ग्रेवी के लिए:

2 चम्मच तेल
2 कली लहसुन / लसुन (बारीक कटी हुई)
½ कप हरे प्याज़ (बारीक कटे हुए)
1 बड़ा चम्मच चिली सॉस
1 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस
½ छोटा चम्मच काली मिर्च (कुटी हुई)
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
1 बड़ा चम्मच सिरका
नमक स्वादअनुसार
कॉर्नफ्लोर पानी के लिए:
2 चम्मच कॉर्नफ्लोर
1 कप पानी

निर्देश
 
  • सबसे पहले एक बड़े प्याले में मैदा और कोर्नफ्लोर लें।

  • आगे अदरक लहसुन का पेस्ट, मिर्च पाउडर, नमक और सोया सॉस डालें।

  • आवश्यकतानुसार पानी डालकर चिकना घोल बना लें।

  • अब इसमें उबले हुए गोभी के फूल डाल कर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.

  • अतिरिक्त तेल निकालने के लिए गोबी को किचन टॉवल पर निकाल लें। एक तरफ रखो।

  • एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें और तेज आंच पर लहसुन को भूनें।

  • इसके अलावा, हरे प्याज़ और शिमला मिर्च को भूनें।

  • इसके अलावा चिली सॉस, टोमैटो सॉस, सोया सॉस, सिरका, कुटी काली मिर्च और नमक डालें।

  • अच्छी तरह मिलाएँ और एक मिनट के लिए भूनें।

  • कॉर्नफ्लोर का पानी डालें और अच्छी तरह से पारदर्शी होने तक मिलाएँ।
  • इसके अलावा, तली हुई गोबी डालें।

  • यह सुनिश्चित करने के लिए धीरे से मिलाएं कि सॉस समान रूप से अच्छी तरह से लेपित है।

  • अंत में, एक सर्विंग बाउल में निकालें और कटे हरे प्याज़ से गार्निश करें। तले हुए चावल के साथ परोसें।


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pad Thai

Make Delicious pad Thai by yourself

Ingredients:

8 oz. Pad Thai noodles
1/2 lb. chicken or shrimp, peeled and deveined (optional)
2 cloves garlic, minced
1 shallot, minced
1 red chili pepper, sliced (optional)
2 tbsp vegetable oil
2 eggs, beaten
1 cup bean sprouts
1/4 cup chopped scallions
2 tbsp chopped cilantro
1/4 cup chopped roasted peanuts

Rice

केवल 20 मिनट में ही बनाएँ नवरतन पुलाव अपने घर पर

कैसे बनाये घर पर नवरतन पुलाव

Vegetable

Garlic Bun

material:


3 cups all-purpose flour
1 tablespoon active dry yeast
1 tablespoon sugar
1 teaspoon salt
1/4 cup olive oil
1 cup warm water
4-5 cloves of minced garlic
1/4 cup melted butter
1/4 cup chopped parsley
salt and pepper to taste

Snacks

कुरकुरे

अचार की तरह ही हमें भी क्रिस्पी के नाम से लुभाया जाता है। कुरकुरे हर दिल एक अद्भुत नाश्ता है और बच्चों का पसंदीदा है। आप चाहें तो इसे घर पर बना सकते हैं और इसे स्टोर करके रख सकते हैं। अगर आपके घर में बच्चे हैं तो आप इसे जरूर आजमाएं।

Chinese Food

वीकेंड को बनाएं टेस्टी चिली मोमोज रेसिपी के साथ, बनाने के लिए फॉलो करें ये टिप्स

चिली मोमोज बनाने के लिए सामग्री-
-मैदा- 2 कप
-तेल- 1 चम्मच
-नमक स्वाद अनुसार 
-प्याज- 1 कप
-गाजर- 1 कप
-बीन्स- 1/2 कप
-लहसुन- 2 चम्मच
-अदरक- 2 चम्मच
-गोभी- 1 कप
-शिमला मिर्च- 2 चम्मच
-नमक- स्वाद अनुसार
-मिर्च-1 चम्मच
-अदरक- 2 चम्मच
-प्याज- 2 पीस (चार भाग में कटा हुआ )
-शिमला मिर्च- 2 पीस
-मिर्च पेस्ट- 2 चम्मच
-टमाटर की चटनी- 2 चम्मच
-सोया सॉस- 1 चम्मच

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