आलू चीला बनाने की सामग्री- 1 बड़ा आलू1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च1 बड़ा चम्मच मक्के का आटा1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल1/2 मध्यम प्याज1 हरी मिर्च1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर1 बड़ा चम्मच बेसन (बेसन) नमक
आलू चीला बनाने की विधि- सबसे पहले आलू को धो कर छील लें। अब इसे अच्छी तरह से कद्दूकस कर लें और एक बाउल में निकाल लें। इसमें 2 कप पानी डालें और कद्दूकस किए हुए आलू को 15 मिनट तक भीगने के लिए रख दें. यह इसमें से ज्यादा स्टार्च को हटाने में मदद करेगा।
15 मिनट के बाद, ज्यादा पानी को निचोड़ लें और आलू को दूसरे प्याले में निकाल लें। अब अन्य सभी सामग्री जैसे कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च पाउडर, नमक, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, बेसन और कॉर्नफ्लोर डालें।
मिश्रण तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। एक नॉन-स्टिक तवे पर तेल की कुछ बूंदें डालें और तैयार मिश्रण का आधा भाग उस पर फैलाएं। गोलाकार और पतला चीला पाने के लिए अच्छी तरह फैला लें।
मशरूम मंचूरियन बनाने के लिए जरूरी सामग्री--बैटर के लिए आधा कप मैदा- तीन चम्मच कॉर्नफ्लोर- अदरक-लहसुन का पेस्ट- आधा चम्मच काली मिर्च- सोया सॉस -आधा कप पानी-250 ग्राम मशरूम- हरे प्याज बारीक कटे हुए- हरी मिर्च बारीक कटी हुई- दो लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई- अदरक बारीक कटा हुआ- काली मिर्च का पाउडर- सोया सॉस- शिमला मिर्च टुकड़ों में कटी हुई
भारत के पंजाब राज्य में अमृतसर एक प्रसिद्ध शहद है। अगर हम यहां के व्यंजनों के बारे में बात करते हैं, तो वे दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं। यहां बनी चिकन, मक्के की रोटी, सरसों का साग और लस्सी बहुत प्रसिद्ध है।
मिक्स वेज पराठा कैसे बनाए
गुड़ की रोटी बनाने के लिए सामग्री-गेहूं आटा- 1 कपबेसन- 3 टी स्पूनतेल-जरुरत के अनुसारगुड़- आधा कटोरीतिल- 3 टी स्पून
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
How to Cook Faster: Kitchen Hacks That Actually Save Time
दाल बाटी और चूरमा
खांडवी रेसिपी बनाने का तरीका
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.