सामग्री :-सोयाबीन (सोया बीन): 50 ग्रामप्याज (कटा हुआ प्याज): 1हरी मिर्च (हरी मिर्च): 4काली मिर्च (शिमला मिर्च): 1/2 पेसिंगहरी प्याज (स्प्रिंग अनियन): 1/2गाजर (गाजर): 1तेल (तेल):- 100 ग्रामज़ीरा (जीरा):1 लाखवो (अंडा): 1पश्चाप रोग (अदरक लहसुन कीट): 2काली मिर्च (काला कागज): 1/2चम्मचमक्के का निर्माण (मैदा का आटा):2 सुन्दरविज्ञापनसोया (सोया सूस): 2काली मिर्च (हरी मिर्च की चटनी): 3 सुन्दरविनेगर (सिरका): 2धनिया पत्ती
बनाने की विधि :-सबसे पहले पानी में थोड़ा सा नमक डाल दे और सोयाबीन को डाल कर उसे 2 मिनट उबाल ले और उसे ठंडा हने के लिए छोड़ दे |अब प्याज, शिमला मिर्च , हरी प्याज और हरी मिर्च को छोटा छोटा काट ले | अब सोयाबीन को अब पानी से निचोड़ ले |
फिर उसमे अंडा, सोया सॉस, टोमेटो सॉस, काली मिर्च, अदरक लहसुन पेस्ट, मक्के का आटा और थोड़ा सा नमक डालकर अच्छे से मिलाये |फिर उसे तेल में अच्छे से फ्राई कर ले |फिर गैस पे पैन चढ़ाये, और उसमे तेल और जीरा डाले, फिर उसमे प्याज और गाजर को डाल के थोड़ी देर भुने |
फिर उसमे शिमला मिर्च और थोड़ा नमक डाल कर थोड़ी देर फिर उसमे सोया सॉस, टमाटो सॉस और विनेगर डाल दे |उसके बाद सोयाबीन फ्राई को डाल दे और थोड़ा सा नमक डाल कर उसे अच्छे से मिलाये |
और उसे ढककर 2 मिनट तक पकाये |अब उसमे धनिया पत्ता डालकर गैस को बंद कर दे |फिर उसे सर्विंग बॉउल में निकाल ले और और हमारी सोयाबीन चिली बन कर तैयार है |
ठंड के गुलाबी दिनों में स्ट्रांग ब्रेकफास्ट करना तो अच्छा है, लेकिन साथ ही वजन बढ़ने की भी चिंता रहती है। सर्दियों में अच्छे दिन की शुरुआत अच्छे नाश्ते से करें। आइए जानते हैं सर्दियों के नाश्ते में ओवर ईटिंग से बचने के 5 बेहतरीन विकल्प कौन से हैं? 1. ओटमील - अगर आपको चूड़ी पसंद है तो आप इसे दो तरह से खा सकते हैं. इसे दूध में डालें या नमक डालें। दलिया खाने में आसान और स्वादिष्ट होता है। ठंड में भूख भी ज्यादा लगती है इसलिए ज्यादा दलिया खाने से दर्द नहीं होता है।
कड़ाही पनीर बनाने के लिए सामग्री--500 ग्राम पनीर, तला हुआ-3-4 टुकड़े हरी मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई-1 टी स्पून अदरक पेस्ट-1/2 टी स्पून दही-1/4 कप तेल-2 टी स्पून जीरा-2 टुकड़े तेजपत्ता-1/2 टी स्पून हल्दी-1 टेबल स्पून नमक-1/2 टी स्पून गरम मसाला-1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर-1 टेबल स्पून धनिया पाउडर-1 टेबल स्पून धनिया पत्ती
चना दाल और लौकी से बनी सरल, झटपट और पौष्टिक करी। स्टोवटॉप और इंस्टेंट पॉट दोनों निर्देश दिए गए हैं। यह करी शाकाहारी, लस मुक्त और आहार फाइबर और प्रोटीन में उच्च है।
आलू से बना है ये तीखा और लज़ीज़ नाश्ता
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